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Neu im Sortiment

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NEU
Mispeln
Mispeln
Obstliebhaber, die gerne auch einmal etwas Exotischeres probieren, werden an unseren Mispeln mit Sicherheit ihre Freude haben. Die ursprünglich orientalische Frucht gehört zur Familie der Rosengewächse und ist bei hiesigen Händlern eher selten zu finden. Die Früchte des Mispelbaums werden als seltene Spätzünder erst gegen Ende Oktober, Anfang November reif, sind dann aber...
Inhalt 425 g (0,01 € * / 1 g)
4,99 € *
NEU
Mutzbraten (gebraten)
Mutzbraten (gebraten)
Mutzbraten ist eine vor allem in Ostthüringen und Westsachsen verbreitete Delikatesse, die aus Schweineschulter oder Schweinekamm zubereitet wird. Faustgroße Fleischstücken werden mit Salz, Majoran und Pfeffer gewürzt, mariniert und anschließend auf speziellen Mutzbratenständen in Birkenholzrauch gegart. Als Original gilt der Schmöllner Mutzbraten, der als Marke zugunsten...
Inhalt 1000 g (1,60 € * / 100 g)
15,99 € *
NEU
Bierkugel
Bierkugel
Unsere leckere Bierkugel wird garantiert jeden Wurstliebhaber überzeugen. Die beliebte Brotzeitwurst ist eine spezielle Variante der Brühwurst, die sich durch ihre Kugelform auszeichnet. Diese rührt von der früheren Verwendung der Harnblase des Schweins als Wursthülle her. Als Kugeln werden besonders gern die Sorten Bierwurst, Bierschinken oder auch Presskopf verkauft....
Inhalt 450 g (1,33 € * / 100 g)
5,99 € *
NEU
Kohlrouladen im Glas
Kohlrouladen im Glas
Kohlrouladen, auch Krautwickel, Krautwurst oder Kohlrollen genannt, sind vor allem in Europa und Westasien verbreitet. Hierbei handelt es sich um verschiedene Varianten gefüllter Kohlblätter, die gegart, geschmort oder gedünstet werden. In Deutschland bestehen sie traditionell aus mit Hackfleisch, Speck und Zwiebeln gefüllten Wirsing- oder Weißkohlblättern. Als Klassiker der...
Inhalt 300 g (1,16 € * / 100 g)
3,49 € *
NEU
Geschenkkiste Hessischer Survival Pack
Geschenkkiste Hessischer Survival Pack
Für alle Exilhessen gibt es jetzt eine einen Notfallkoffer, wenn Sie mal Heimweh nach Hessen haben. Bestehend aus einer Flasche Ebbelwoi, einem dekorativen Glas zum Trinken und einem interessanten Buch über Apelwein kann man sich als Hesse überall heimisch fühlen egal wo man gerade ist. Selbstverständlich eignet sich der hessische Survivalpack für Menschen aus allen Regionen...
Inhalt 1 Stück
24,99 € *
NEU
Kassler
Kassler
Mit unserem leckeren Kassler, hergestellt aus bestem Schweinefleisch, können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten. Das Fleisch von Rippe, Nacken, Schulter oder Bauch wird sorgfältig gepökelt und leicht geräuchert und muss deshalb nur vergleichsweise kurz gegart werden. Die Spezialität ist auch unter den Namen Selchkarree (Österreich) und gerächertes Rippli (Schweiz)...
Inhalt 450 g (1,55 € * / 100 g)
6,99 € *
NEU
4 Stück Polnische
4 Stück Polnische
Unsere leckere Polnische ist ein Highlight für jeden Wurstliebhaber! Diese kalt geräucherte Rohwurst wird aus bestem Schweinefleisch hergestellt und überzeugt durch einen herrlich würzigen Geschmack. Gewürze wie Knoblauch und Koriander oder auch Majoran werden gerne zum Abschmecken benutzt. Lagerung und Haltbarkeit Rohwürste sind auch ungekühlt lange haltbar, idealerweise...
Inhalt 340 g (1,47 € * / 100 g)
4,99 € *
NEU
Original Nürnberger Rostbratwürste in der Dose (10 Stück)
Original Nürnberger Rostbratwürste in der Dose...
Die Nürnberger Bratwurst, auch als Nürnberger Rostbratwurst bezeichnet, ist eine Brühwurst aus grob entfettetem Schweinefleisch in mittelgrober Körnung, abgefüllt im Schafsdarm. Die Würste gibt es in zwei Größen: die kleine kurze in der Länge und Dicke eines Fingers und eine längere, meist paarweise angebotene Variante. Die Nürnberger Bratwurst ähnelt der Fränkischen...
Inhalt 10 Stück (0,65 € * / 1 Stück)
6,49 € *
NEU
Nierchenragout
Nierchenragout
Nierchenragout ist eine traditionelle Speise der sächsischen, rheinischen, westfälischen und süddeutschen Küche. In den meisten Fällen wird das Gericht mit Essig gesäuert, es gibt jedoch auch ungesäuerte Rezept-Varianten. Verwendet werden vor allem Nieren vom Kalb, Lamm oder Schwein, manchmal auch vom Geflügel. Rindernieren eignen sich weniger, da sie zu fest sind. Lagerung...
Inhalt 300 g (1,16 € * / 100 g)
3,49 € *
NEU
Touristenblutwurst
Touristenblutwurst
Bei der Touristenblutwurst handelt es sich um eine schmackhafte runde Rotwurst aus Schweinefleisch, Schweineblut, Speck, Schwarten, Nitritpökelsalz und Gewürzen. Sie ist in erkaltetem Zustand schnittfähig und zeichnet sich durch ihre gute Würze aus. Ähnliche Produkte sind Fleischblutwurst, Thüringer Rotwurst und Schweinekopfblutwurst. Lagerung und Haltbarkeit Bei maximal 20...
Inhalt 180 g (1,66 € * / 100 g)
2,99 € *
NEU
Kalbszunge
Kalbszunge
Kalbszunge ist sehr zart, fettarm und leicht verdaulich. Im Vergleich zur Rinderzunge ist sie um einiges kleiner, dafür aber auch feiner im Geschmack. Obwohl sie im weitesten Sinne zu den Innereien gezählt wird, gilt sie als eines der erlesensten Fleischstücke vom Kalb. Beim Metzger gibt es die Zunge frisch, gepökelt oder gekocht. Gepökelte Kalbszunge ist kräftiger und...
Inhalt 1000 g (1,50 € * / 100 g)
14,99 € *
NEU
Herzragout
Herzragout
Wie der Name schon verrät, handelt es sich beim Herzragout um ein Gericht aus geschmorten, klein geschnittenen Herzen in einer pikanten Sauce. Rinderherzen können dazu ebenso verwendet werden wie Schweine- oder Geflügelherzen. Ähnliche Speisen sind Nierenragout, Leberragout und Lungenhaschee. Lagerung und Haltbarkeit Wie alle Innereien sind Herzen leicht verderblich und...
Inhalt 300 g (1,16 € * / 100 g)
3,49 € *
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