Ammerländer Spezialitäten Geschenkkorb - groß

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Die große Variante unseres Ammerländer Spezialitäten Geschenkkorbes hat alles zu bieten, was das... mehr
Produktinformationen "Ammerländer Spezialitäten Geschenkkorb - groß"

Die große Variante unseres Ammerländer Spezialitäten Geschenkkorbes hat alles zu bieten, was das Schlemmerherz begehrt – und noch mehr. Sei es der berühmte Ammerländer Knochenschinken und Katenschinken, die Norddeutsche Aalrauchmettwurst oder die niedersächsische Katenspezialität als Leberwurst. Für den Wurst & Fleischliebhaber aus dem Norden ist alles mit dabei. Zusätzlich runden die originale Suppenspezialität Mockturtle, fruchtige Aufstriche und süße Leckereien & Tees dieses kulinarische Geschenkpaket liebevoll ab. Wunderschön in eine Kiepe mit Servietten, Glasfolie und Schleifenband verpackt.

Inhalt

  • 1 luftgetrockneter Ammerländer Knochenschinken „Kaiserschinken“ (1000g)
  • 1 Geräucherter Ammerländer Katenschinken (ca. 500g)
  • 1 Bauern-Aalrauchmettwurst (ca. 550g)
  • 1 Aalrauchmettwurst, streichfähig (ca. 250g)
  • 1 Drögt-Mettwurst im Ring (ca. 250g)
  • 1 Sauerfleisch in Aspik im Glas (500g)
  • 1 Glas Ammersche Spanferkelsülze (160g)
  • 1 Glas Katenleberwurst (ca. 160g)
  • 1 Dose "Die Echte" Ammerländer Mockturtle (400g)
  • 1 Glas Rote Grütze (750g)
  • 1 Glas hochwertiger Fruchtaufstrich (280g)
  • 1 Glas Senf für Feinschmecker(90g)
  • 1 Glas Imker-Honig (500g)
  • 1 Glas Schlemmerfrüchte in Rum (375g)
  • 1 Tüte schwarzer Ostfriesentee (250g)
  • 1 Tüte Fadenkandis (250g)
  • 1 Tüte mit 6 Kandissticks
  • 1 Packung feinste Trüffelmischung (100g)
  • 1 Flasche Alexander Grappa aus Italien (0,5l)
  • 1 Packung kleine ostfriesische Waffeln (100g)
  • 1 Tafel feinste Confiserie-Schokolade (100g)

Inhaltsbeschreibung

Ammerländer Knochenschinken “Kaiserschinken“

Eine für acht Monate gereifte Spezialität aus dem Ammerland. Luftgetrocknet und nach altbewährtem Naturverfahren aus leckerem Schweineschinken hergestellt. Durch die Lufttrocknung ist unser Ammerländer Kaiserschinken besonders mild im Geschmack.
Zutaten: Schweinehinterschinken, Meersalz, Gewürze, Zucker, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Aroma.

Ammerländer Katenschinken

Für mindestens zehn Wochen geräuchert, wird diese berühmte Delikatesse aus dem Norden nach alter Tradition im Eingang eines Rauchhauses ohne Abzug geräuchert. Die helle Rauchfarbe und sein milder, würziger Geschmack stechen unter anderen Katenschinken heraus.
Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Meersalz, Saccharose, Dextrose, Gewürze (enthält Senf), Antioxidationsmittel: Natriumascorbar, Konservierunsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Buchenrauch.

Bauern-Aalrauchmettwurst

Unsere Bauern-Aalrauchmettwurst wird aus Schweinefleisch im Leinedarm und ausgewählten Gewürzen hergestellt. Der rauchige Geschmack verdankt sie ihrem Naturreifeverfahren.
Zutaten: Schweinefleisch (100g Wurst werden hergestellt aus 115g Schweinefleisch), Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Trockenglucosesirup, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Rumaroma (enthält Alkohol), Buchenholzrauch.

Aalrauchmettwurst, streichfähig

Diese gekörnte Spezialität aus Schweinefleisch und Schweinespeck wird in der Kugel geliefert. Die streichfähige Variante der Mettwurst ist in fein oder grob erhältlich.
Zutaten: Schweinefleisch (90%), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (mit Sellerie), Glucose, Fruktose, Lactose, Geschmacksverstärker: Mononaatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Speiseöl, Rum, Rauch. Senf in Spuren möglich.

Drögt-Mettwurst im Ring

Die Mettwurst im Ring wird als Variante der originalen Drögt-Mettwurst noch im Naturdarm und luftgetrocknet hergestellt. Ganz nach altem Rezept.
Zutaten: Schweinefleisch (100g Wurst werden hergestellt aus 144g Schweinefleisch), Meersalz, Dextrose, Zucker, Gewürze (enthält Senf und Sellerie), Gewürzextrakte, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascobat, Reifekultur.

Sauerfleisch in Aspik im Glas

Eine Spezialität aus Norddeutschland, die mit magerem Schweinefleisch und mit feinen Gewürzen süßsauer angeboten wird.
Zutaten: Schweinefleisch (60%), Trinkwasser, Speisegelatine (vom Schwein), Speisesalz, Gewürze (mit Senf und Sellerie), Branntweinessig, Zucker, Dextrose, Lactose, Hefeextrakt, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Säureregulator: Natriumacetat, Aromen, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Glas Ammersche Spanferkelsülze

Leckere Spanferkelsülze im Glas. Liebevoll zubereitet und präsentiert – ein originale Variante aus dem Ammerland.
Zutaten: Spanferkelfleisch, Schwarten, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Kochsalz, Konservierungsmittel: L-Ascorbinsäure, Zuckerstoffe

Glas Katenleberwurst

Diese Delikatesse aus Niedersachsen ist ebenfalls in Holstein bekannt und schmeckt als Leberwurst nach originalem Herstellungsverfahren besonders lecker.

Dose "Die Echte" Ammerländer Mockturtle

Von Seefahrern ursprünglich Mitte des 18. Jahrhunderts eingeführt, galt die originale Mockturtlesuppe aus dem Ammerland als preiswerter Ersatz für die damalig bekannte Schildkrötensuppe. Mittlerweile hat sich Mockturtle als delikate und berühmte Spezialität im Norden etabliert. Nach überliefertem Familienrezept hergestellt, ist sie bereits tafelfertig und kann gleichermaßen als Vorspeise, Zwischenmahlzeit, Schnellgericht oder Party-Spezialität serviert werden.
Zutaten: Fleischbrühe (Trinkwasser, Rindfleisch), Schweineherz (14%), Schweinefleisch (9%), Fleischklößchen (9%)(Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze (mit Sellerie), Stabilisator: Diphosphate), Schweinezunge (9%), Champignons, Tomatenmark (Tomaten, Salz, Säureregulator:Zitronensäure), Weizenmehl (enthält Gluten), Schweineschmalz, modifizierte Stärke, Madeira (Rotwein, enthält Alkohol), Speisesalz, Gewürze, Gewürzaroma, Zucker, Dextrose, Lactose, Glucosesirup, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Würze (Raps + Maiseiweißhydrolysat, Speisesalz, Palmöl), Gewürze, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Farbstoff: Ammoniak Zuckerkulör.

Glas Rote Grütze

Leckere Rote Grütze aus frischen Sommerfrüchten. Unser Tipp dazu: Richten Sie die Rote Grütze mit Vanilleeis auf Tellern an und servieren Sie diese mit feinsten Pistazien. Ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe.
Zutaten: 45% Früchte ( 12% Kirschen, 10% Himbeeren, 9% rote Johannisbeeren, 7% Erdbeeren, 7% schwarze Johannisbeeren), Wasser, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel: Pektin; Säuerungsmittel: Zitronensäure; Zitronensaft, Säureregulator: Calciumcitrat

Glas hochwertiger Fruchtaufstrich

Eine sommerliche Fruchtkomposition mit Früchten, nach Ammerländer Art. Natürlich und besonders schonend hergestellt.

Glas Senf für Feinschmecker

Der Senf nach Ammerländer Art ist eine Delikatesse. Sehr lecker zu unseren Wurst- & Schinkenangeboten.
Zutaten: Wasser, Zucker, SENFMEHL, Branntweinessig, Salz, karamellisierter Zuckersirup, Gewürze

Glas Imker-Honig

Honig von Qualitätsimkern. 

Glas Schlemmerfrüchte in Rum

Schlemmerfrüchte, bestehend aus Erdbeeren, Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Roten Johannisbeeren & Rum.

Tüte schwarzer Ostfriesentee

Früher noch sonntags in der Kirche getrunken, vereint dieser Tee die Mischkunst Ostfrieslands. Voll und leicht im Geschmack, am besten mit Kandiszucker und Sahne genießen.

Tüte Fadenkandis

Das edelste Produkt, das die Zuckerfabrikation zu bieten hat.

Tüte mit 6 Kandissticks

Eine wahre Gaumenfreude aus dem Norden. Im Tee genießen und einfach mal knistern lassen.

Packung feinste Trüffelmischung

Leckere Trüffelmischung aus verschiedenen Varianten der Trüffelkunst. 

Flasche Alexander Grappa aus Italien

Der berühmte Grappa, bestens geeignet um den kulinarischen Genuss dieses Geschenkkorbes mit einem Schlückchen Italien zu ergänzen.

Packung kleine ostfriesische Waffeln

Eine Spezialität im Ammerland. Dünn & knusprig, wie vom ostfriesischem Jahrmarkt. 

Tafel feinste Confiserie-Schokolade

Feinste Schokolade. Perfekt für ein kleines Dessert nach einem vollen Gaumenschmaus aus dem Geschenkkorb

Hinweis: Die Abbildung ist ähnlich, der Inhalt kann dabei leicht variieren.

Zur Ammerländer Schinkendiele

ammerlaender_schinkendiele_logo Die Spezialitäten der Ammerländer Schinkendiele haben eine lange Tradition. Bereits 1965 wurde der berühmte Qualitätsschinken aus dem schönen Norden von den Gebrüdern Schumacher in ihrer Schinkenfabrik in Harkebrügge gereift. 1975 gründete Herr Egon Schumacher dann die Ammerländer Schinkendiele, welche er bis zu dem Jahr 2001 mit großem Erfolg führte. Seitdem wird der exzellente Ruf des Traditionsbetriebes von Frau Janina und Herr Uwe Gundlach gewahrt und das Sortiment stetig um weitere Besonderheiten aus der Region erweitert. Neben originalen Schinken-, Wurst- und Fleischspezialitäten aus Niedersachsen und Umgebung bietet die Schinkendiele weitere Delikatessen wie Feinkost im Glas, die berühmte Mockturtle, Ammersche Spirituosen, feinsten Fisch und Ostfriesentee – immer mit viel Liebe zu der Region und dem Genuss.

Weitere Informationen zu der Ammerländer Schinkendiele finden Sie hier.

Produktinfos

Produkteigenschaften

Fleischart: Schwein
Kategorie: Wurst, Süßwaren, Geschenkkörbe, Spirituosen
Herkunft: Niedersachsen
Region: Ammerland, Ostfriesland
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