Emma Apfelwein-Gelee

Emma Apfelwein-Gelee
5,49 € *
Inhalt: 200 g (2,75 € * / 100 g)

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Unser Apfelwein-Gelee ist ein ganz besonderer Fruchtaufstrich, der nicht nur zum Frühstück... mehr
Produktinformationen "Emma Apfelwein-Gelee"

Unser Apfelwein-Gelee ist ein ganz besonderer Fruchtaufstrich, der nicht nur zum Frühstück schmeckt. Auch als süßer Snack zwischendurch ist ein Brötchen oder Brot mit Apfelweingelee eine willkommene Abwechslung zu anderen Fruchtaufstrichen.

Da Gelee nicht aus Früchten, sondern aus Fruchtsaft hergestellt wird, bieten sich als Basis beim Gelee kochen nicht nur alle möglichen Obstsorten, sondern auch Getränke auf Fruchtbasis an. Ein besonders leckeres Beispiel hierfür ist der Gelee aus Apfelwein Emma-Schoppe der Kelterei Stier, den wir Ihnen hier vorstellen möchten. Der Liebeswein Emma-Schoppe zeichnet sich durch eine fruchtig-anregende Note aus, die sich auch im Gelee wiederfindet. Mit reinem Apfelsaft und Waldbeeren verfeinert ist der Emma-Schoppe ein echtes Geschmackserlebnis – zum Trinken und auch zum Gelee kochen.

Lagerung und Haltbarkeit

Gelee ist am besten an einem dunklen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung zu lagern und bis zum Haltbarkeitsdatum zu verbrauchen. Sobald das Glas einmal geöffnet ist, muss das Gelee kühl (am besten im Kühlschrank) aufbewahrt werden.

Inhaltsstoffe

Nährwertangaben

Was? pro 100g in g
Energie 921 kJ/ 220 kcal
Fett < 0,1 g
Kohlenhydrate 53,9 g
davon Zucker 53,9 g
Eiweiß >1 g

Beschreibung 

Zutaten: Apfelwein (Emma-Schoppe), Zucker, Säuerungsmittel Zitronensäure, Geliermittel: Pektine

Hinweis für Allergiker

Unser Emma-Apfelwein-Gelee enthält Pektine.

Zusatzstoffe im Produkt

Stabilisator  - 
Säuerungsmittel  Zitronensäure
Antioxidationmittel  Schwefeldioxid 
Konservierungsstoff  -
Geschmacksverstärker  -  
Emulgator  -  
Farbstoff  -  

Versandinformationen

Lieferzeit: 1-3 Tage. Bei Bestelleingang bis 10 Uhr werktags erfolgt der Versand noch am gleichen Tag, anderfalls am nächsten Werktag.

Lieferdienst: DHL 

Hinweis: Mit der Bestellung wird gleichzeitig bestätigt, dass der Käufer das gesetzliche Mindestalter zum Erwerb von alkoholischen Getränken erreicht hat.

Serviervorschlag

Apfelweingelee schmeckt besonders gut auf einem gebutterten Brot oder Brötchen. Vor allem süße (Milch-)Brötchen oder Hefehörnchen sind die ideale Grundlage für den süß-sinnlichen Brotaufstrich aus Liebeswein

Da Gelee – anders als Marmelade oder Konfitüre – nicht aus Früchten, sondern aus Fruchtsaft (oder wie in diesem Fall aus Apfelwein) hergestellt wird, lässt es sich besonders gut verstreichen. Emma-Schoppen heißt der mit viel Liebe hergestellte Wein, der eindrucksvoll zeigt, dass Apfelwein nicht nur als Getränk, sondern auch als süßer Brotaufstrich sehr lecker ist!

Übrigens: Eine Marmelade aus Apfelwein herzustellen, ist schon per Definitionem nicht möglich. Die Bezeichnung Marmelade darf nämlich streng genommen nur für einen Fruchtaufstrich aus Zitrusfrüchten verwendet werden. Wer andere Früchte einmachen möchte, verarbeitet diese zu Konfitüre, die meistens noch richtige Fruchtstücke enthält. Um Gelee zu kochen, werden die Früchte dagegen zuerst entsaftet und nur der Saft weiterverarbeitet.

Über den Hersteller Kelterei Stier


Kelterei-Stier-Logo582457e213787Die Kelterei Stier stammt ursprünglich von der alten "Apfelwein-Familie" der Schalens ab, die sich bis heute noch dem Weinanbau verschrieben haben. Seit dem Jahr 1960 führte Erwin Stier die Kelterei der Famile Schalens unter seinem Namen weiter. Seit über 20 Jahren führt nun sein Sohn Jörg Stier die Kelterei weiter. Inzwischen können Sie in der Kelterei Stier über vierzig verschiedene Apfelwein-Spezialitäten genießen. Die Apfelweine werden ausschließlich aus Äpfeln von heimischen Streuobstwiesen gekeltert und nach alter Tradition mit Säften von Quitte, Mispel, Eberesche und mit den Früchten des Speierlings verfeinert.  

Weitere Informationen zur Kelterei Stier finden Sie hier.

Die Liebesgeschichte zu dem Apfelwein Emma-Schoppe

Der Name Emma- Schoppe beruht auf der Geschichte von Jörg Stier „Emma und Einhard“. Einer Liebesgeschichte zwischen der Lieblingstochters Karls des Großen und Einhard, dem kaiserlichen Geheimschreiber. Eine Erzählung über Abenteuer, Intrige und Leidenschaft und einer Liebe, die über Jahrhunderte von Barden und Minnesänger besungen wurde. Dabei spiegelt der Apfel als das Symbol der Liebe, der Fruchtbarkeit und auch der Versuchung  den Herzenswunsch des Menschen nach inniger Zweisamkeit wieder. 

Produktinfos

Produkteigenschaften

Kategorie: Süßwaren
Herkunft: Hessen
Region: Frankfurt
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