Gref-Völsings Rindswurst

Genießen Sie unsere Original Rindswurst aus Frankfurt!
8,99 € *
Inhalt: 400 g (0,02 € * / 1 g)

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Produktinformationen "Gref-Völsings Rindswurst"

Gref-Völsings Rindswurst ist nicht nur die älteste, sondern auch die bekannteste Frankfurter Rindswurst und hat deshalb Kultstatus inne. Mit 100% Rindfleisch im Fleischanteil, der in Rinderkranzdärme gefüllt wird, macht sie ihrem Namen alle Ehre. Die ca. 100 Gramm leichten Würste werden traditionell mit weißem Pfeffer und Paprika gewürzt und anschließend für 1-1,5 Stunden über heißem Buchenholz geräuchert. Die genaue Rezeptur bleibt aber natürlich ein Geheimnis des Familienunternehmens Gref-Völsing, das die Frankfurter Rindswurst schon seit 1894 hier in Frankfurt produziert.

Wenn Sie bei uns Frankfurter Rindswurst kaufen, können Sie sicher sein, dass es sich auch bei der Frankfurter Rindswurst aus der Dose um das Original von Gref-Völsing handelt. Dies lässt sich an den blauen Clips erkennen, mit denen die Würstchen verschlossen sind. Sie sind das Markenzeichen des Unternehmens.

Lagerung und Haltbarkeit

Wer auf Vorrat Frankfurter Rindswurst kaufen möchte, kann dies unbesorgt tun: Frankfurter Rindswurst in der Dose sind ungeöffnet ca. 2 Jahre haltbar. Sie erfordern keine besonderen Lagerbedingungen. Einmal geöffnet sollte die Rindswurst allerdings alsbald verzehrt werden.

Inhaltsstoffe

Nährwertangaben

Was? pro 100g in g
Energie 1080 kJ/ 258 kcal
Fett 22 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker  1 g
Eiweiß 14 g

Beschreibung 

Zutaten: Rindfleisch (78%), Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, 

Hinweis für Allergiker

Die Gref-Völsings Rindswurst  enthält keine allergenen Stoffe.

Zusatzstoffe im Produkt

Stabilisator  Diphosphat 
Säuerungsmittel  - 
Antioxidationmittel  Ascorbinsäure, Natriumascorbat 
Konservierungsstoff  Natriumnitrit, Naturdarm (Rind), Rauch 
Geschmacksverstärker  -  
Emulgator  -  
Farbstoff  -  

Versandinformationen

Lieferzeit: 1-3 Tage. Bei Bestelleingang bis 10 Uhr werktags erfolgt der Versand noch am gleichen Tag, anderfalls am nächsten Werktag.

Lieferdienst: DHL 

Serviervorschlag

Üblicherweise werden die Würstchen langsam im Wasserbad erhitzt (nicht gekocht). Sie können jedoch auch gebraten oder gegrillt werden. Dazu schmeckt ein frisches Brötchen und – je nach Geschmack milder, mittelscharfer oder scharfer – Senf. Manchmal dient die Frankfurter Rindswurst auch als Grundlage für Currywurst, die dann je nach Region als Rindscurry bezeichnet wird.

Die Geschichte der Metzgerei Greif-Völsing

 

greif-v-lsingDie Geschichte des Familienunternehmens Gref-Völsing beginnt im Jahr 1894. Im Januar dieses Jahres gründete der Metzger Karl Gref mit seiner Frau Wilhelmine Völsing (am Tag ihrer Hochzeit) den gemeinsamen Betrieb in Frankfurt am Main. Von Beginn an bot die Metzgerei in der Schnurgasse, in der damaligen Frankfurter Altstadt, Brühwürste an, die ausschließlich aus Rindfleisch hergestellt wurden und deshalb auch an jüdische Kunden verkauft werden konnten. Die in den folgenden Jahren mehrfach ausgezeichnete Rindswurst war der Grundstein für den großen Erfolg des Familienbetriebes, der 1913 in die Hanauer Landstraße zog, wo er bis heute seinen Hauptsitz hat. Ihr nutzte das Unternehmen viele technische Neuerungen, zum Beispiel arbeiteten die Metzger hier mit elektrischem Gerät. Während die Familie ihre Rindswurst zu Beginn ihres Geschäftes noch mit Pferdefuhrwerken zu den Kunden brachte, konnte sie 1928 das erste Automobil erwerben und die Auslieferung damit erheblich beschleunigen.1937 übernahmen die Gebrüder Fritz und Hermann Gref mit ihren Ehefrauen das Unternehmen. Fritz Gref starb 1951, danach führten seine Frau Marie („Maja“) und Hermann Gref mit seiner Ehefrau Mariechen den Betrieb gemeinsam weiter, bis sie ihn 1973 an Gertrud Berner, die älteste Tochter von Maja und Fritz Gref, übergaben. 1991 übernahmen deren Töchter Friederike Satvary und Dorothea Wohlberg die Geschäftsführung. Heute wird das Unternehmen bereits in der fünften Generation von Anna und Franzisla Satvary geführt und ist fester Bestandteil der Esskultur in Frankfurt.

Weitere Infos von Gref-Völsings finden Sie hier.

Produktinfos

Produkteigenschaften

Fleischart: Rind
Kategorie: Wurst
Herkunft: Hessen
Region: Frankfurt
Inhaltsstoffe: Natürlich (ohne Zusätze), Glutenfrei, Laktosefrei
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