Mispeln

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Inhalt: 425 g (0,01 € * / 1 g)

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Obstliebhaber, die gerne auch einmal etwas Exotischeres probieren, werden an unseren Mispeln mit... mehr
Produktinformationen "Mispeln"

Obstliebhaber, die gerne auch einmal etwas Exotischeres probieren, werden an unseren Mispeln mit Sicherheit ihre Freude haben. Die ursprünglich orientalische Frucht gehört zur Familie der Rosengewächse und ist bei hiesigen Händlern eher selten zu finden. Die Früchte des Mispelbaums werden als seltene Spätzünder erst gegen Ende Oktober, Anfang November reif, sind dann aber meist noch sehr hart. Wenn sie noch eine Weile gelagert werden und nachreifen können oder erst nach Frosteinwirkung gegen Ende Dezember geerntet werden, sollten sie aber butterweich und vor allem schmackhafter sein. Werden sie schon früher geerntet, können sie aber auch im Tiefkühlschrank einer künstlichen Frostperiode ausgesetzt werden. Reif zeichnen sich die Früchte durch ihre rostbraune Farbe und ihren leicht herben, nussigen, süßsauren Geschmack aus. Sie sind außerdem reich an Vitamin C und A, Calcium, Kalium und Phosphor. Besonders gern werden sie zu Mispel-Marmelade verarbeitet.

Lagerung und Haltbarkeit

In der ungeöffneten Dose kann das Obst, beispielsweise in der Vorratskammer, sehr lange gelagert werden. Einmal geöffnet sollte die Dose unbedingt im Kühlschrank aufbewahrt -am besten in einem nicht-metallischen Gefäß- und der Inhalt innerhalb 3 Tage aufgebraucht werden.

Serviervoschlag

Die Mispeln, die sie bei uns in der Dose kaufen können, sind geschält, entkernt und gezuckert und damit theoretisch direkt zum Verzehr geeignet. Sie können im Obstsalat oder zum Müsli genossen werden. Auch als Dekoration für Obsttorten, Kaltschalen oder Desserts sind sie bestens geeignet. Ein leckerer Nachtisch sind beispielsweise die gekochten Früchte gefüllt mit einer Masse aus Mandeln, Honig, Zimt, Pinienkernen und Orangenschale. Außerdem können Sie mit dem Obst ganz schnell ein besonders in Frankfurt beliebtes Kultgetränk zubereiten. Einfach eine Frucht und nach Belieben etwas vom Dosensirup in ein Cognac-Glas mit dem Apfelbranntwein Calvados geben und fertig ist das „Mispelchen“!

Inhaltsstoffe

Nährwertangaben

Was? pro 100g in g
Energie 306 kJ/ 73 kcal
Fett 0,1 g
Kohlenhydrate 18 g
davon Zucker  15,8 g
Eiweiß 0,2 g

Zutaten: Mispeln, Wasser, Zucker Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

Alkoholgehalt: alc. 25% vol. Mittelwert

Hinweis für Allergiker

Die Mispeln  enthälen  Glucose.

Zusatzstoffe im Produkt

Stabilisator  - 
Säuerungsmittel  - 
Antioxidationmittel Ascorbinsäure
Konservierungsstoff  -
Geschmacksverstärker  -  
Emulgator  -  
Farbstoff  -  

Versandinformationen

Lieferzeit: 1-3 Tage. Bei Bestelleingang bis 10 Uhr werktags erfolgt der Versand noch am gleichen Tag, anderfalls am nächsten Werktag.

Lieferdienst: DHL 

Hinweis: Mit der Bestellung wird gleichzeitig bestätigt, dass der Käufer das gesetzliche Mindestalter zum Erwerb von alkoholischen Getränken erreicht hat.

Herkunft

Die Geschichte der Mispeln

Die ursprüngliche Heimat der Mispel liegt in Südosteuropa und Westasien, wo sie schon seit 3000 Jahren angebaut wird. Die Pflanze wurde aber schon sehr früh auch außerhalb ihres natürlichen Areals kultiviert, etwa in Süd- und Mitteleuropa, den USA, Südamerika oder Australien. Vor allem im Mittelalter war der Baum sehr verbreitet, da er geringe Standortansprüche stellt und unter günstigen Bedingungen alt werden kann. Hierzulande spielt er als Obstlieferant kaum eine Rolle, sondern wächst eher wild. Die Stadt Heidelberg beispielsweise schützt ihre Bestände der bedrohten Art seit einigen Jahren durch ein Erhaltungsprogramm. Zu kaufen gibt es die Früchte in Deutschland am ehesten bei einem türkischen Obsthändler oder aber wie bei uns online.

Über den Hersteller  Kornmayer's Manufaktur

 
kornmeyer582457e279878Die Manufaktur Kornmayer besteht seit 1999 mit  ihrer Erfindung des "Frankfurter Senfs". In den folgenden Jahren wurde die Produktpalette der Manufaktur stetig erweitert. Heute produziert die Manufaktur Kornmayer neben Senf auch Öl, Salz sowie Grillsaucen, wie zum Beispiel die "Frankfurter Rote Soße". Bei der Herstellung ihrer Produkte legt die Familie Kornmayer ganz besonderen Wert auf die Verwendung bester Inhaltsstoffe und deren handwerkliche Produktion. Im Betrieb wird noch viel selbst gerührt, gehackt, geschnitten und abgeschmeckt. Viele der verwendeten Grundprodukte stammen zudem von regionalen Produzenten und werden mit viel Sorgfalt ausgesucht.

Weitere Informationen zu Kornmayer's Manufaktur finden Sie hier.

 

Produktinfos

Produkteigenschaften

Kategorie: Süßwaren
Herkunft: Hessen
Region: Frankfurt
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