Sanddorn-Holunder Konfitüre

Sanddorn-Holunder Konfitüre
4,19 € *
Inhalt: 225 g (1,86 € * / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Sanddorn-Holunder Konfitüre ist eine Spezialität, die man in ganz Norddeutschland gerne zum... mehr
Produktinformationen "Sanddorn-Holunder Konfitüre"

Sanddorn-Holunder Konfitüre ist eine Spezialität, die man in ganz Norddeutschland gerne zum Frühstück genießt. Unsere Marmelade aus der Sanddornmanufaktur hat ein Fruchtgehalt von 50-60 % und wird ausschließlich aus natürlichen Zutaten hergestellt. Der Sanddorn ist an der Ostsee allgegenwärtig, wer im Spätsommer einen Spaziergang durch die Dünen macht, kann die leuchtend orangenen Beeren überall sehen. Die kleinen Beeren haben es in sich, ihr Vitamin C Gehalt übersteigt den von Zitrusfrüchten um ein Vielfaches. Ihr säuerlicher, leicht herber Geschmack entwickelt in Konfitüren und Marmeladen sein feines Aroma. Die Kombination mit Holunder hat an der Nordsee einen lange Tradition.

Lagerung und Haltbarkeit

Das Produkt ist lange haltbar, wir empfehlen die Lagerung an einem dunklen Ort. Beachten Sie auch das Mindesthaltbarkeitsdatum des Herstellers. Angebrochen sollte die Spezialität im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Monate verbraucht werden.

Zubereitung

Die süß-herbe Konfitüre passt hervorragend zum Friesentee. Egal ob zum Frühstück auf einem knusprigen Brötchen oder Croissant oder auf einer Scheibe Stuten zum Nachmittagstee - mit jedem Biss genießen Sie ein Stück Ostsee. Die Fruchtzubereitung kann auch für zahlreiche Rezepte verwendet werden, beispielsweise als Füllung für Kekse und Kleingebäck oder für Torten und Desserts.

Inhaltsstoffe

Nährwertangaben

Was? pro 100g in g
Energie 984 kJ/ 235 kcal
Fett 0,2
Kohlenhydrate 62,6
davon Zucker 59
Eiweiß

0,2

Rezeptur

Zutaten: Sanddornfeinmark, Holunderfeinmark, Geliermittel: Pektin; Säuerungsmittel: Zitronensäure

Zusatzstoffe im Produkt

Stabilisator  -  
Säuerungsmittel  -  
Antioxidationmittel  -  
Konservierungsstoff  
Geschmacksverstärker  -  
Emulgator  -  
Farbstoff  -  

Versand

Verpackung: Die Ware wird im stabilen Karton versendet.

Lieferzeit: 1-3 Tage. Bei Bestelleingang bis 10 Uhr werktags erfolgt der Versand noch am gleichen Tag, andernfalls am nächsten Werktag.

Lieferdienst: DHL/ TM Parcel

Herkunft

Überall im Norden Deutschlands werden Produkte mit Sanddorn angeboten. Der hohe Vitamin C Gehalt und die heilenden Wirkstoffe der Beeren schützen vor Erkältungen. Entlang der Ostseeküste hat die Kultivierung von Sanddornsträuchern Tradition. Zum einen gedeihen die Beeren besonders gut im Küstenklima, zum anderen wurde die Frucht zu DDR-Zeiten ganz gezielt zur Versorgung der Bevölkerung mit Vitaminen als Ersatz für Südfrüchte angebaut. 1980 begann die Kultivierung von Sanddorn in Ludwigslust, auch auf der Insel Rügen bei Putgarten befinden sich große Plantagen. Holunder wächst in der Region seit jeher. Schon die Germanen haben die Früchte des Hollerstrauches zu schätzen gewusst. Sie sind reich an Antioxidantien und werden zur Behandlung von Fieber und Atemwegsinfekten verwendet.

Herstellung der Sanddorn Holunder Konfitüre

Das Konfitüre Rezept gehört zu den Klassikern der friesischen Küche, das Gelee wird in vielen Privathaushalten auch heute noch gerne selber gemacht. Die Beeren werden entlang der Küste gesammelt, wobei man sie inzwischen auch in Form von Saft oder Konzentrat fertig kaufen kann. Unsere Marmelade wird in der Sanddornmanufaktur traditionell hergestellt. Das Obst wird schonend entsaftet und anschließend mit etwas Pektin, einem natürlichen Bindemittel aus Früchten, und Zucker aufgekocht. Durch den kurzen Kochprozess bleiben die Vitamine und Mineralien weitestgehend erhalten.

Konfitüre selber machen

Konfitüre selber machen lohnt sich eigentlich nur dann, wenn man das Obst entweder wild sammeln oder im eigenen Garten ernten kann. Die Ernte der kleinen Früchte ist mühselig, wir empfehlen Ihnen daher diese Norddeutsche Köstlichkeit ganz einfach in unserem Shop in bester Qualität zu bestellen. Falls Sie es dennoch versuchen möchten, hier ein einfaches Rezept aus gekauften Fruchtsäften:

Zutaten:

  • 600 ml Sanddornsaft
  • 300 ml Holundersaft
  • 400 g Zucker
  • 1 Päckchen Gelierfix (3:1)

Zubereitung:

Mischen Sie den Saft mit dem Zucker und dem Gelierfix und lassen Sie alles ca. 3 Minuten kochen. Füllen Sie die Konfitüre in saubere Gläser und verschließen Sie sie sofort. Stellen Sie die Gläser auf den Kopf, damit der Deckel sterilisiert wird.

Zur Ammerländer Schinkendiele

ammerlaender_schinkendiele_logo Die Spezialitäten der Ammerländer Schinkendiele haben eine lange Tradition. Bereits 1965 wurde der berühmte Qualitätsschinken aus dem schönen Norden von den Gebrüdern Schumacher in ihrer Schinkenfabrik in Harkebrügge gereift. 1975 gründete Herr Egon Schumacher dann die Ammerländer Schinkendiele, welche er bis zu dem Jahr 2001 mit großem Erfolg führte. Seitdem wird der exzellente Ruf des Traditionsbetriebes von Frau Janina und Herr Uwe Gundlach gewahrt und das Sortiment stetig um weitere Besonderheiten aus der Region erweitert. Neben originalen Schinken-, Wurst- und Fleischspezialitäten aus Niedersachsen und Umgebung bietet die Schinkendiele weitere Delikatessen wie Feinkost im Glas, die berühmte Mockturtle, Ammerländer Spirituosen, feinsten Fisch und Ostfriesentee – immer mit viel Liebe zu der Region und dem Genuss.

Weitere Informationen zu der Ammerländer Schinkendiele finden Sie hier.

Produktinfos

Produkteigenschaften

Kategorie: Süßwaren
Herkunft: Niedersachsen
Region: Ammerland, Ostfriesland
Weiterführende Links zu "Sanddorn-Holunder Konfitüre"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Sanddorn-Holunder Konfitüre"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Norddeutsches Sonntagstee-Geschenk Norddeutsches Sonntagstee-Geschenk
Inhalt 1 Stück
24,99 € *
Geschenkkiste Süßes aus dem Ammerland Geschenkkiste Süßes aus dem Ammerland
Inhalt 1 Stück
39,99 € *
Ammerländer Pfeffer Peitsche Ammerländer Pfeffer Peitsche
Inhalt 350 g (2,43 € * / 100 g)
8,49 € *
Lange Dürre Lange Dürre
Inhalt 500 g (2,40 € * / 100 g)
11,99 € *
Original Thüringer Rostbratwurst (10 Stück) Original Thüringer Rostbratwurst (10 Stück)
Inhalt 1200 g (1,00 € * / 100 g)
11,99 € *
Hausmacher Rotwurst im Ring Hausmacher Rotwurst im Ring
Inhalt 200 g (2,00 € * / 100 g)
3,99 € *
Labskaus Labskaus
Inhalt 800 g (0,81 € * / 100 g)
6,49 € *
Ammerländer Pinkel Ammerländer Pinkel
Inhalt 700 g (1,14 € * / 100 g)
7,99 € *
Fleischpflanzerl (6 Stück) Fleischpflanzerl (6 Stück)
Inhalt 400 g (1,25 € * / 100 g)
4,99 € *
Friesische Leberwurst Friesische Leberwurst
Inhalt 160 g (3,12 € * / 100 g)
4,99 € *
Wattenläufer Wattenläufer
Inhalt 200 g (2,50 € * / 100 g)
4,99 € *
Goldnüsse-Bonbons Goldnüsse-Bonbons
Inhalt 500 g (1,30 € * / 100 g)
6,49 € *
Bio Deichkäse Bio Deichkäse
Inhalt 680 g (2,94 € * / 100 g)
19,99 € *
Husumer Bio Käse Husumer Bio Käse
Inhalt 460 g (2,39 € * / 100 g)
10,99 € *
Ammerländer Grünkohl mit Pinkel Ammerländer Grünkohl mit Pinkel
Inhalt 1000 g (0,95 € * / 100 g)
9,49 € *
Mockturtle Mockturtle
Inhalt 800 g (1,00 € * / 100 g)
7,99 € *
Ammerländer Mettwurst Ammerländer Mettwurst
Inhalt 500 g (1,80 € * / 100 g)
8,99 € *
Norddeutscher Bierknacker (5 Stück) Norddeutscher Bierknacker (5 Stück)
Inhalt 320 g (2,06 € * / 100 g)
6,59 € *
Ammerländer Kümmelringe (5 Stück) Ammerländer Kümmelringe (5 Stück)
Inhalt 500 g (2,00 € * / 100 g)
9,99 € *
Norddeutsches Sauerfleisch in Aspik Norddeutsches Sauerfleisch in Aspik
Inhalt 500 g (1,90 € * / 100 g)
9,49 € *
Mettenden geräuchert im Naturdarm Mettenden geräuchert im Naturdarm
Inhalt 400 g (1,25 € * / 100 g)
4,99 € *
Drögt-Mettwurst Drögt-Mettwurst
Inhalt 250 g (2,20 € * / 100 g)
5,49 € *
Thüringer Lachsschinken Thüringer Lachsschinken
Inhalt 400 g (2,50 € * / 100 g)
9,99 € *
Thüringer Festtagsbraten Thüringer Festtagsbraten
Inhalt 800 g (3,12 € * / 100 g)
24,99 € *
Thüringer Hausmacher Leberwurst im Glas Thüringer Hausmacher Leberwurst im Glas
Inhalt 150 g (1,99 € * / 100 g)
2,99 € *
Thüringer Hausmacher Sülze im Glas Thüringer Hausmacher Sülze im Glas
Inhalt 150 g (1,99 € * / 100 g)
2,99 € *
Thüringer Salami Thüringer Salami
Inhalt 350 g (3,85 € * / 100 g)
13,49 € *
Bembel with Care Apfelwein Pur Bembel with Care Apfelwein Pur
Inhalt 0.5 Liter (3,98 € * / 1 Liter)
1,99 € *
Weckewerk Weckewerk
Inhalt 600 g (1,25 € * / 100 g)
7,49 € *
Thüringer Rostbrätel (6 Stück) Thüringer Rostbrätel (6 Stück)
Inhalt 900 g (1,44 € * / 100 g)
12,99 € *
Thüringer Knackwurst Thüringer Knackwurst
Inhalt 200 g (2,00 € * / 100 g)
3,99 € *
Thüringer Rotwurst Thüringer Rotwurst
Inhalt 300 g (1,33 € * / 100 g)
3,99 € *
Husumer Bio Käse Husumer Bio Käse
Inhalt 460 g (2,39 € * / 100 g)
10,99 € *
Brocken-Splitter Brocken-Splitter
Inhalt 162 g (3,39 € * / 100 g)
5,49 € *
Harzer Bahnschwellen Harzer Bahnschwellen
Inhalt 175 g (4,57 € * / 100 g)
7,99 € *
Born Senf Born Senf
Inhalt 200 g (1,00 € * / 100 g)
1,99 € *
NEU
Regensburger Wurst Geschenkset Regensburger Wurst Geschenkset
Inhalt 1 Stück
14,99 € *
Süße Brockensteine Süße Brockensteine
Inhalt 250 g (3,20 € * / 100 g)
7,99 € *
Genießen Sie unsere Bethmännchen aus Frankfurt. Bethmännchen (10 Stück)
Inhalt 100 g
6,99 € *
Handkäseseife Handkäseseife
Inhalt 1 Stück
14,99 € *
NEU
Herzragout Herzragout
Inhalt 300 g (1,16 € * / 100 g)
3,49 € *
Gelbwurst Gelbwurst
Inhalt 400 g (1,37 € * / 100 g)
5,49 € *
Heidelbeerwein Heidelbeerwein
Inhalt 0.75 Liter (11,99 € * / 1 Liter)
8,99 € *
Harzer Baumkuchen Harzer Baumkuchen
Inhalt 200 g (3,75 € * / 100 g)
7,49 € *
Presskopf vom Ahle-Wurscht-Schwein Presskopf vom Ahle-Wurscht-Schwein
Inhalt 800 g (1,00 € * / 100 g)
7,99 € *
Thüringer Hausmacher Leberwurst im Glas Thüringer Hausmacher Leberwurst im Glas
Inhalt 150 g (1,99 € * / 100 g)
2,99 € *
Geschenkset Hessisches Allerlei Geschenkset Hessisches Allerlei
Inhalt 1 Stück
39,99 € *
Beschwipstes Mispelchen Beschwipstes Mispelchen
Inhalt 200 g (0,07 € * / 1 g)
12,99 € *
Eichsfelder Feldkieker Eichsfelder Feldkieker
Inhalt 550 g (3,45 € * / 100 g)
18,99 € *
Original Thüringer Rostbratwurst (10 Stück) Original Thüringer Rostbratwurst (10 Stück)
Inhalt 1200 g (1,00 € * / 100 g)
11,99 € *
NEU
Nierchenragout Nierchenragout
Inhalt 300 g (1,16 € * / 100 g)
3,49 € *
NEU
Touristenblutwurst Touristenblutwurst
Inhalt 180 g (1,66 € * / 100 g)
2,99 € *
NEU
Kalbszunge Kalbszunge
Inhalt 1000 g (1,50 € * / 100 g)
14,99 € *
NEU
Thüringer Topfbraten Thüringer Topfbraten
Inhalt 300 g (1,16 € * / 100 g)
3,49 € *
NEU
Fleckeeintopf Fleckeeintopf
Inhalt 600 g (0,58 € * / 100 g)
3,49 € *
NEU
Kohlrouladen im Glas Kohlrouladen im Glas
Inhalt 300 g (1,16 € * / 100 g)
3,49 € *
NEU
Bayerisches Würstl Probierpaket Bayerisches Würstl Probierpaket
Inhalt 1 Stück
29,99 € *
Preiselbeer Leberwurst Preiselbeer Leberwurst
Inhalt 200 g (2,75 € * / 100 g)
5,49 € *
Geschenkkiste Hessischer Survival Pack Geschenkkiste Hessischer Survival Pack
Inhalt 1 Stück
24,99 € *
Mispeln Mispeln
Inhalt 425 g (0,01 € * / 1 g)
4,99 € *
Bayrischer Krautsalat Bayrischer Krautsalat
Inhalt 400 g (1,25 € * / 100 g)
4,99 € *
Bayrischer Wurstsalat Bayrischer Wurstsalat
Inhalt 400 g (1,25 € * / 100 g)
4,99 € *
Bayrischer Kartoffelsalat Bayrischer Kartoffelsalat
Inhalt 400 g (1,25 € * / 100 g)
4,99 € *
Fleischpflanzerl (6 Stück) Fleischpflanzerl (6 Stück)
Inhalt 400 g (1,25 € * / 100 g)
4,99 € *
Lüngerl Lüngerl
Inhalt 550 g (1,09 € * / 100 g)
5,99 € *
Wollwürste (6 Stück) Wollwürste (6 Stück)
Inhalt 480 g (1,25 € * / 100 g)
5,99 € *
Presssack weiß aus Franken Presssack weiß aus Franken
Inhalt 250 g (1,80 € * / 100 g)
4,49 € *
Schmalzfleisch fränkischer Art Schmalzfleisch fränkischer Art
Inhalt 250 g (1,80 € * / 100 g)
4,49 € *
Gehäck fränkischer Art mit Senf im Glas Gehäck fränkischer Art mit Senf im Glas
Inhalt 190 g (2,89 € * / 100 g)
5,49 € *
Bratwurstgehäck fränkischer Art im Glas Bratwurstgehäck fränkischer Art im Glas
Inhalt 190 g (2,89 € * / 100 g)
5,49 € *
Norddeutscher Delikatessen Geschenkkorb Norddeutscher Delikatessen Geschenkkorb
Inhalt 1 Stück
37,99 € *
Zuletzt angesehen