Speierling

Speierling
4,99 € *
Inhalt: 1 Liter

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Unser Speierling Apfelwein wird immer noch nach alter traditioneller Weise gekeltert und mit dem... mehr
Produktinformationen "Speierling"

Unser Speierling Apfelwein wird immer noch nach alter traditioneller Weise gekeltert und mit dem Saft des Speierlings verfeinert. Mit der Zugabe des Fruchtsaftes des mittlerweile seltenen Speierlings kann auf eine sogenannte Schwefelung, eine chemische Methode Wein haltbar zu machen, komplett verzichtet werden. Da wir besonderen Wert auf traditionelle Produkte legen, können Sie bei uns diesen noch ursprünglichen Speierling Apfelwein kaufen.

Lagerung und Haltbarkeit

Der Apfelwein kann ungeöffnet ca. ein bis drei Jahre, kühl und dunkel, gelagert werden. Flaschen mit Naturkork am besten, ähnlich wie Weinflaschen, liegend. Eine geöffnete Flasche sollte unbedingt im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb 2-3 Tage aufgebraucht werden.

Inhaltsstoffe

Nährwertangaben

Was? pro 100g in g
Energie 130 kJ/ 32 kcal
Fett >0,1 g
Kohlenhydrate 4 g
davon Zucker 4 g
Eiweiß >1 g

Beschreibung 

1 Liter, Alc.8 % vol

Hinweis für Allergiker

Unser Speierling Apfelwein enthält Fructose.

Zusatzstoffe im Produkt

Stabilisator  - 
Säuerungsmittel  - 
Antioxidationmittel  - 
Konservierungsstoff  -
Geschmacksverstärker  -  
Emulgator  -  
Farbstoff  -  

Versandinformationen

Pfand: Enthält 15 Cent Flaschenpfand.

Lieferzeit: 1-3 Tage. Bei Bestelleingang bis 10 Uhr werktags erfolgt der Versand noch am gleichen Tag, anderfalls am nächsten Werktag.

Lieferdienst: DHL 

Hinweis: Mit der Bestellung wird gleichzeitig bestätigt, dass der Käufer das gesetzliche Mindestalter zum Erwerb von alkoholischen Getränken erreicht hat.

Serviervorschlag

Probieren Sie doch die hessische Variante vom italienischen Vorbild Aperol Sprizz den sogenannten „Frankfurter Sprizz“.

 

Über den Hersteller Kelterei Stier


Kelterei-Stier-Logo582457e213787Die Kelterei Stier stammt ursprünglich von der alten "Apfelwein-Familie" der Schalens ab, die sich bis heute noch dem Weinanbau verschrieben haben. Seit dem Jahr 1960 führte Erwin Stier die Kelterei der Famile Schalens unter seinem Namen weiter. Seit über 20 Jahren führt nun sein Sohn Jörg Stier die Kelterei weiter. Inzwischen können Sie in der Kelterei Stier über vierzig verschiedene Apfelwein-Spezialitäten genießen. Die Apfelweine werden ausschließlich aus Äpfeln von heimischen Streuobstwiesen gekeltert und nach alter Tradition mit Säften von Quitte, Mispel, Eberesche und mit den Früchten des Speierlings verfeinert.  

Weitere Informationen zur Kelterei Stier finden Sie hier.

 Die Geschichte des Speierling Apfelweins

Der Speierling oder auch Spierling oder Sperbelbaum genannt, gehört zu der Familie der Rosengewächse und war bereits im 4 Jh. v. Chr. als Obstbaum bekannt und kam wahrscheinlich durch die Eroberungszüge der Römer in die nördlich gelegeneren Regionen, in denen er heute auch noch immer zu finden ist. Der Speierling Apfelwein gilt heute als eine Variante des puren Apfelweins und verleiht dem Wein eine leicht trockene und fruchtige Note. Die Beigabe des Speierlingsaftes hatte aber ursprünglich eher praktische Gründe: meist wurden dem Apfelwein säurehaltige Fruchtsäfte, wie zum Beispiel der Saft des Speierlings oder auch Quittensaft zugegebenen, um den Apfelwein haltbarer zu machen und einer Trübung des Weines entgegenzuwirken. Heutzutage gibt es zudem  die Möglichkeit den Wein zu schwefeln, aber unser Speierling Apfelwein wird dagegen noch auf die traditionellere Weise mit dem Saft des Speierlings gekeltert, um so die Natürlichkeit und den traditionellen Geschmack des Produktes zu erhalten.

 

Produktinfos

Produkteigenschaften

Kategorie: Spirituosen
Herkunft: Hessen
Region: Frankfurt
Inhaltsstoffe: Natürlich (ohne Zusätze), Glutenfrei, Laktosefrei
Alkohol: 8%
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