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© Tyler Olson / Fotolia

Regionale Spezialitäten & Delikatessen, ihre Hintergründe & Rezepte

Sie sind auf der Suche nach einem besonderen Gericht aus der “alten Heimat”?
Sie vermissen Wurstspezialitäten aus Ihrer Uni-Zeit in einer anderen Stadt?
Sie möchten Ihre Urlaubs Erinnerungen mit einem Wein aus der Urlaubsregion wecken?

Dann sind Sie genau richtig bei uns! Unsere Spezialitäten-Experten durchstöbern kontinuierlich Metzger, Manufakturen, Familien-Betriebe und Händler auf der Suche nach den besten Delikatessen. Auf unserem Feinkost-Portal finden Sie daher ein handverlesenes Sortiment an regionalen Delikatessen aus ganz Deutschland.

Unsere Philosophie

Industrieprodukte? Lebensmittel vom Discounter? Nein Danke! Die von uns präsentierten Wurst- und Fleischspezialitäten werden in Metzgerqualität zubereitet! Alle weiteren Produkte wurden von uns ausgiebig getestet und werden in der Regel nach überlieferten Rezepturen und bereits über mehrere Generationen hergestellt.

  • ✔ Qualität & Frische: Über unser Portal bekommen Sie ausschließlich ausgewählte Qualitätsprodukte und besondere Spezialitäten aus Deutschland in frischer Qualität.
  • ✔ Tradition: Wir legen großen Wert auf regionale Herkunft der Rohstoffe, auf traditionelle Herstellungsverfahren und Rezepte.
  • ✔ Transparenz: Über unser Portal finden Sie umfangreiche Informationen zu jedem Produkt wie Hersteller und Servierempfehlungen. Entdecken Sie außerdem unsere schmackhaften Rezepte zum selber machen.

Spezialitäten im Fokus

Wir zeigen Ihnen die Tradition der Produkte auf und blicken mit euch hinter die Kulissen. Alles zur Herstellung, den Zutaten und den traditionellen Rezepten finden Sie dazu bei uns.

Genuss-Regionen

Wir lieben es regional! Gerade deshalb möchten wir ein Bewusstsein für die einzelnen Regionen mit Ihren Produkten und Traditionen schaffen.

Traditionsbetriebe

Transparenz und Tradition sind uns wichtig! Hier bekommt Ihr einen detaillierten Blick auf die Menschen, Prozesse und Geschichten hinter den Spezialitäten aus den verschiedenen Regionen.

Online Bestellung

Ob „Weggezogene“ oder Alle die nicht die Zeit finden und deshalb lieber bequem online einkaufen und sich beliefern lassen wollen. Wir zeigen Ihnen wo man die regionalen Produkte bestellen kann.

Delikatessen Versand – Ware direkt vom Erzeuger

Auf unserem Delikatessenportal finden Sie ausgewählte Delikatessen online, entdecken Sie regionale Produkte aus den unterschiedlichsten Regionen Deutschlands in bester Qualität. Wir zeigen Ihnen Produkte von kleinen Manufakturen, regionalen Erzeugern, Metzgern und Handwerksbetrieben, die Wurst, Käse und Fleischwaren nach traditionellen Rezepten herstellen.

Unser Sortiment

Von der deftigen Küche Bayerns über die feinen Frankfurter Spezialitäten bis hin zu Aalrauchmettwurst und Friesentee im hohen Norden reicht die kulinarische Bandbreite deutscher Delikatessen und Gerichte. So unterschiedlich wie die Landschaften, sind auch die regionalen Küchen und Köstlichkeiten unseres Landes. In unserem Delikatessen Portal bestellen Sie deutsche Spezialitäten und ganz besondere Schmankerl in hervorragender, handwerklicher Qualität von ausgesuchten Erzeugern.

Unsere beliebtesten Wurstspezialitäten

Schwelgen Sie in Erinnerungen und bestellen Sie regionale Wurstspezialitäten aus Ihrer Heimat, die heute noch genauso hergestellt werden wie früher. Unsere Käsespezialitäten von mild bis kräftig aus bester Bio-Milch begeistern jeden Gourmet.
Sind Sie auf der Suche nach einer Urlaubserinnerung beispielsweise einer friesischen Spirituose oder hessischem Apfelwein? In unserem Spezialitäten Haus bestellen Sie Getränke, Gewürze, Tee und erlesene Süßspeisen ganz einfach online.
Unsere Experten suchen im ganzen Land nach deutschen Delikatessen. Wir präsentieren regionale Erzeuger, die sich durch die Verwendung natürlicher Zutaten und eine handwerkliche, traditionelle Verarbeitung auszeichnen. Es handelt sich überwiegend um kleine Familienbetriebe, Hofläden, Metzgereien und Manufakturen. Sie alle vereint die Leidenschaft für überlieferte Rezepte und beste Zutaten aus der Region. Lassen Sie sich von der Vielfalt deutscher Spezialitäten verführen und erleben Sie die kulinarischen Facetten und Besonderheiten der einzelnen Regionen.

Kulinarische Spezialitäten aus deutschen Regionen

So unterschiedlich die Landschaften Deutschlands sind, so verschieden sind auch die regionalen Küchen. In unserem Delikatessen Onlineshop bestellen Sie bekannte Gerichte, regionale Fleischspezialitäten und Wurstspezialitäten, süßes Gebäck, Knabbereien, Tee, Weine, Liköre und vieles mehr.
Die bayerische Küche ist bekannt für ihre deftigen Fleischgerichte und herzhaften Wurstspezialitäten, egal ob Weißwurst, Kartoffelsalat, Schweinshaxe mit Bier, fränkisches Schmalzfleisch oder bayrischer Leberkäse – in unserem Delikatessen Versand bestellen Sie diese und viele weitere Köstlichkeiten aus Bayern in Spitzenqualität.
In Niedersachsen und Ostfriesland ist das Klima rauer, die Küche ist vom Meer und den Gezeiten geprägt. Hier spielt die Landwirtschaft seit jeher eine große Rolle, auf den Feldern werden Grünkohl und andere Kohlsorten und natürlich Kartoffeln angebaut. Genießen Sie Pinkel und Schinken, Pottsuse, Harzer Käse und die verschiedensten luftgetrockneten oder geräucherten Wurstwaren, wie die bekannte Original Thüringer Bratwurst oder die Hirschsalami.
Auch die anderen Regionen Deutschlands haben in kulinarischer Hinsicht viel zu bieten, egal ob Sie ein Frankfurter Mispelchen, oder Thüringer Knackwurst, sächsische Grützwurst  oder hessische Spezialitäten bestellen möchten – unser Delikatessen-Portal bietet Ihnen bekannte Klassiker und überraschende Neuinterpretationen der deutschen Küche, die auch Feinschmecker überzeugen. Zu Festtagen und Geburtstagen sind unsere Geschenksets und Probierpakete eine gute Geschenkidee für einen Gourmet. Passend dazu finden Sie bei uns außerdem alles für ein Festtagsmenü, zum Beispiel: leckere geräucherte Gänsebrust, Baumkuchen als Dessert und zur Verdauung einen Käuterlikör.