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Wurstspezialitäten

Jede Gegend in Deutschland ist für ihre speziellen Wurstspezialitäten bekannt. Ihr Geschmack ist untrennbar mit dieser Region verbunden und ruft immer wieder schöne Erinnerungen wach. Wer entfernt von Zuhause die heimische Wurst kaufen möchte, muss häufig feststellen, dass sie ganz anders schmeckt als das Original. Um dennoch in den Genuss der Spezialitäten zu kommen, bieten wir Ihnen einen Wurstversand an, bei dem Sie die Wurst online kaufen können.

Immer mehr Wurstkenner nutzen die Gelegenheit, in ganz Deutschland regionale Leckereien wie Wurst online bestellen zu können. Der Vorteil: Sie bekommen frische Wurstspezialitäten aus allen Teilen Deutschlands direkt von einem Metzger aus der jeweiligen Region, der sie nach traditioneller Art herstellt. Wenn Sie Ihre Wurst online kaufen, erhalten Sie die gleiche Frische und Qualität, als wenn Sie beim Metzger vor Ort Wurst kaufen. Ob Kochwurst oder geräucherte Wurst, mit unserem Wurstversand bleiben keine Wünsche offen.

© Kalle Kolodziej / Fotolia

Jede Gegend in Deutschland ist für ihre speziellen Wurstspezialitäten bekannt. Ihr Geschmack ist untrennbar mit dieser Region verbunden und ruft immer wieder schöne Erinnerungen wach. Wer... mehr erfahren »
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Wurstspezialitäten

Jede Gegend in Deutschland ist für ihre speziellen Wurstspezialitäten bekannt. Ihr Geschmack ist untrennbar mit dieser Region verbunden und ruft immer wieder schöne Erinnerungen wach. Wer entfernt von Zuhause die heimische Wurst kaufen möchte, muss häufig feststellen, dass sie ganz anders schmeckt als das Original. Um dennoch in den Genuss der Spezialitäten zu kommen, bieten wir Ihnen einen Wurstversand an, bei dem Sie die Wurst online kaufen können.

Immer mehr Wurstkenner nutzen die Gelegenheit, in ganz Deutschland regionale Leckereien wie Wurst online bestellen zu können. Der Vorteil: Sie bekommen frische Wurstspezialitäten aus allen Teilen Deutschlands direkt von einem Metzger aus der jeweiligen Region, der sie nach traditioneller Art herstellt. Wenn Sie Ihre Wurst online kaufen, erhalten Sie die gleiche Frische und Qualität, als wenn Sie beim Metzger vor Ort Wurst kaufen. Ob Kochwurst oder geräucherte Wurst, mit unserem Wurstversand bleiben keine Wünsche offen.

© Kalle Kolodziej / Fotolia

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Thüringer Rotwurst
Thüringer Rotwurst
Die Thüringer Rotwurst, die auch als Blutwurst und Schwarzwurst bekannt ist, zählt zu den Kochwürsten und ist eine besondere Variante der Blutwurst. Sie wird aus Schweinefleisch und diversen Gewürzen hergestellt. Zur Herstellung der Thüringer Blutwurst finden sowohl die Schweineschulter als auch Schweinebacken sowie Blut und Schweineleber Verwendung. Eine Abwandlung zeigt...
Inhalt 300 g (1,33 € * / 100 g)
3,99 € *
Ahle Wurscht mit Wildschwein Geschenkset
Ahle Wurscht mit Wildschwein Geschenkset
Ein außergewöhnliches Geschenk bietet die Ahle Wurst aus Wildschwein und schlachtwarmen Hausschwein. Mindestens 3 Monate naturgereift, verspricht sie ein ganz besonderes Geschmacksaroma. Der perfekte Einstieg für alle die schon immer mal die berühmte nordhessische Ahle Wurscht probieren wollen. Inhalt 1 Ahle Wurst aus Wildschwein - 300g gereift Ahle Wildwurst im...
Inhalt 300 g (5,00 € * / 100 g)
14,99 € *
Leberpastete aus Alt-Husum
Leberpastete aus Alt-Husum
Unsere Leberpastete aus Alt-Husum ist eine streichfähige, herzhafte Wurstspezialität aus Norddeutschland. Sie wird traditionell mit besten Zutaten hergestellt und enthält einen hohen Anteil an Schweinefleisch. Schweineleber und die unverwechselbare Gewürzmischung, die unter anderem frische Petersilie enthält, sorgen für den unverwechselbaren Geschmack. Das Besondere im...
Inhalt 160 g (3,12 € * / 100 g)
4,99 € *
Hausmacher Rotwurst im Ring
Hausmacher Rotwurst im Ring
Die leckere Hausmacher Rotwurst im Ring ist eine beliebte Spezialität aus Norddeutschland. Hergestellt aus schlachtwarmen Schweinefleisch ist sie je nach regionaler Herkunft auch als Hausmacher Blutwurst oder Schwarzwurst bekannt. Ursprünglich ein „Armeleuteessen“ wird die schnittfeste Wurst heute überall und von jedem wegen ihrem kräftigen und vollmundigen Geschmack...
Inhalt 200 g (1,75 € * / 100 g)
3,49 € *
Bratwurstgehäck fränkischer Art im Glas
Bratwurstgehäck fränkischer Art im Glas
Zweifelsohne hat Franken kulinarisch noch viel mehr zu bieten als Nürnberger Rostbratwürste. Dennoch bleibt man hier der Vorliebe für deftige bayerische Spezialitäten aus der Region treu, zu denen auf jeden Fall das Bratwurstgehäck gehört. Auch wenn dieses Wort für Bratwurstbrät eindeutig an Gehacktes erinnert, unterscheidet sich fränkisches Bratwurstgehäck deutlich von dem...
Inhalt 190 g (2,89 € * / 100 g)
5,49 € *
Eichsfelder Stracke
Eichsfelder Stracke
Die Eichsfelder Stracke gehört zu den traditionellen Wurstspezialitäten, die seit Jahrhunderten im Eichsfeld hergestellt werden. Hier, zwischen Harz und Werra, produzieren die regionalen Fleischerbetriebe die Stracke nach alten Rezepten, die oft schon seit Generationen in der Familie weitergegeben wurden. Die genaue Rezeptur ist ein gut gehütetes Familiengeheimnis. Doch die...
Inhalt 300 g (3,33 € * / 100 g)
9,99 € *
Hexenknüppel
Hexenknüppel
Die schmackhafte Salami aus Schweinefleisch ist eine typische Harzer Spezialität. Ausgeliefert auf einem stillvollen Holzbrett ist der Hexenknüppel sowohl geschmacklich wie auch optisch ein Genuss. Verantwortlich für den unverwechselbaren Geschmack ist das besondere Rezept, welches neben bestem Fleisch auch eine Auswahl feinster Gewürze enthält. Um das Aroma perfekt...
Inhalt 380 g (2,76 € * / 100 g)
10,49 € *
Wollwürste (6 Stück)
Wollwürste (6 Stück)
Für unsere Wollwurst verwenden wir ausschließlich bestes Kalb- und Schweinefleisch. Die süddeutsche Spezialität ist verwandt mit der Weißwurst, enthält aber im Allgemeinen weniger Schwarten und keine Petersilie. Außerdem wird die Wurst nicht in Därme gefüllt, sondern mit einer Tülle direkt in siedendes Wasser gespritzt, gegart und anschließend abgeschreckt, weshalb die...
Inhalt 480 g (1,25 € * / 100 g)
5,99 € *
Ahle Bauernmettwurst im Saitling (8 Stück)
Ahle Bauernmettwurst im Saitling (8 Stück)
Diese leckere Variation der Ahlen Wurscht ähnelt mit ihrem knackigen Biss und im dünnen Saitling geschmacklich einem Pfefferbeißer. Mit frischem Schweinemett, wird sie 3 Wochen gereift und über Buchenholzspänen dezent geräuchert. Lagerung und Haltbarkeit Für 3 Wochen gereift, entfaltet die frische Bauernmettwurst bei kühler und trockener Lagerung am besten ihren vollen...
Inhalt 600 g (2,00 € * / 100 g)
11,99 € *
Trüffelleberwurst
Trüffelleberwurst
Unsere Trüffelleberwurst ist eine streichfähige Kalbsleberwurst mit herzhaftem Rauchgeschmack und Trüffel. Letztere sind eine Delikatesse, die man auch im hohen Norden Deutschlands schätzt. Die Kombination aus ist ein echter Klassiker, denn der Edelpilz rundet das Aroma der Leberwurst harmonisch ab und intensiviert den Geschmack. Das Besondere unserer Spezialität sind die...
Inhalt 160 g (3,74 € * / 100 g)
5,99 € *
Kleine Sommermettwurst
Kleine Sommermettwurst
Die kleine Sommermettwurst ist eine beliebte Spezialität aus dem Ammerland, die zu jeder Jahreszeit gut schmeckt. Aus bestem Schweinefleisch und kernigen Speck hergestellt, erfreut sich diese Mettwurst nicht nur im Ammerland großer Beliebtheit. Der Name Sommerwurst entstand, da sie früher auf den Höfen aufgrund der mangelnden Kühlmöglichkeiten nur im Winter hergestellt...
Inhalt 350 g (2,00 € * / 100 g)
6,99 € *
Gehäck fränkischer Art mit Chili im Glas
Gehäck fränkischer Art mit Chili im Glas
Wer in Franken is(s)t, sollte früher oder später sogenanntes Gehäck kaufen (oder G'häck, wie man im Fränkischen auch gerne sagt). Bei dieser Spezialität handelt es sich um Wurstbrät, das sich vor allem in der Gegend in und um Nürnberg sowie Fürth großer Beliebtheit erfreut. Auch wenn es auf den ersten Blick aussieht wie das, was der Berliner als "Hackepeter" oder der...
Inhalt 190 g (2,89 € * / 100 g)
5,49 € *
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Kochwurst

Kochwurst zählt zu den beliebtesten Wurstsorten der Deutschen. Wobei es DIE Kochwurst streng genommen gar nicht gibt: Vielmehr fasst der Begriff ganz verschiedene Wurstspezialitäten mit ähnlicher Zubereitungsart zusammen. Die einzelnen Zutaten der Kochwurst sind bereits gegart (gekocht) und werden nach ihrer Zusammenführung noch einmal erhitzt. Zu der Gruppe der Kochwürste zählen Blutwurst, Streichwurst (wie zum Beispiel Leberwurst) und Sülzwurst mit all ihren verschiedenen Varianten, die in den einzelnen Regionen Deutschlands zu finden sind. Je nach Sorte wird die Wurst in Darm, Dosen oder Gläser abgefüllt. Wurst aus dem Glas ist haltbarer und einfacher zu lagern. Sie lässt sich zudem leicht versenden und ist somit ideal für den Wurstversand geeignet. Selbstverständlich können Sie auch bei uns diese Wurst online kaufen. Tipp: Lagern Sie Kochwurst stets kühl und verzehren Sie sie bald. Wenn Sie Wurst mit längerer Haltbarkeit bevorzugen, sollten Sie geräucherte Wurst kaufen.

Geräucherte Wurst

Geräucherte Wurst gibt es schon seit Menschengedenken. Vor Urzeiten, als es noch keinen Kühlschrank gab, machten die Menschen ihre Wurst haltbarer, indem sie sie an der Luft oder im Rauch von verbrennendem Holz trocknen beziehungsweise räuchern ließen. Das Räuchern erhöhte die Haltbarkeit deutlich und verlieh der Wurst ein ganz besonderes und kräftiges Aroma. Nicht zuletzt deshalb erfreuen sich geräucherte Wurstspezialitäten auch heute noch großer Beliebtheit. In manchen Regionen gehört die geräucherte Wurst zu den typischen Spezialitäten der Umgebung. Sie wird von Einheimischen und Gästen gleichermaßen geschätzt und wer diese Wurst online kaufen kann, legt sich gerne einen kleinen Vorrat an. Wer geräucherte Wurst online bestellen möchte, hat zum Beispiel die Wahl zwischen Salami, Mettwurst und Schinken, die traditionell kaltgeräuchert werden. So bleiben die wichtigen Nährstoffe erhalten, die Wurst bekommt ein feines Raucharoma und bleibt lange haltbar.

Herkunft und Tradition

Wurst hat eine lange Tradition. Zwar ist nichts über den Erfinder der Wurst bekannt, aber sicher ist, dass die Menschen schon vor Tausenden Jahren Wurst hergestellt und verzehrt haben. Darauf deuten alte Zeichnungen aus Ägypten, China und Syrien hin. Auch die alten Römer und Griechen galten als Wurstliebhaber: Sie stellten Wurst und Würstchen aus verschiedenen Fleischsorten her, um das Fleisch eines Tieres möglichst vollständig zu verwerten. Dazu verarbeiteten sie sämtliche "Reste" eines geschlachteten Tieres und gaben ihnen mit speziellen Kräutern und Gewürzen einen besonderen Geschmack. Seitdem war der Siegeszug der Wurst nicht mehr aufzuhalten und ihre Produktion wurde schon bald in ganz Europa bekannt. Im Laufe der Zeit veränderte sich die Herstellung der Würste, sodass Sie heute drei Arten von Wurst online kaufen können: Brühwurst, Kochwurst und Rohwurst. Heute hat jedes Land, ja sogar jede Region eigene Wurstspezialitäten. Viele von ihnen werden nach traditionellen Rezepten zubereitet, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Selbst wenn Sie heute bei uns Wurst online kaufen und somit die bequemsten und modernsten Vertriebswege nutzen, können Sie sicher sein, dass Sie Wurst kaufen, die von Traditionsbetrieben nach altbewährter Rezeptur hergestellt wird. Diente die Wurstherstellung ursprünglich der Resteverwertung und der Haltbarmachung, wird Wurst heute vor allem wegen ihres einzigartigen Geschmacks geschätzt. Von der Vielfalt der Wurstspezialitäten können Sie sich selbst überzeugen, wenn Sie bei uns Ihre Wurst online bestellen.

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