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Frankfurter Spezialitäten

hessische-spezialitaeten

© Dirk Vonten / Fotolia

Die Stadt Frankfurt ist nicht nur bekannt für ihre spektakuläre Skyline, sondern natürlich auch für ihre typisch Frankfurter Spezialitäten. Bei einem Bummel durch die gemütlichen Ebbelwoi Kneipen der Stadt darf ein Glas des bekannten Apfelweines ebenso wenig fehlen, wie eines der dazu passenden Gerichte wie beispielsweise Handkäs mit Musik oder Tafelspitz mit grüner Soße. Solche Genüsse können Sie auch zu Hause selber zubereiten. Die Original Zutaten und fertige Gerichte finden Sie in unserer Auswahl. Bestellen Sie in unserem Frankfurter Spezialitäten Shop Ebbelwoi, Frankfurter Würstchen, die Grüne Soße und viele weitere Spezialitäten aus der Stadt Frankfurt und dem Umland. Unsere Produkte stammen von regionalen Erzeugern und werden handwerklich nach alter Rezeptur hergestellt.

© Dirk Vonten / Fotolia Die Stadt Frankfurt ist nicht nur bekannt für ihre spektakuläre Skyline, sondern natürlich auch für ihre typisch Frankfurter Spezialitäten. Bei einem Bummel durch... mehr erfahren »
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Frankfurter Spezialitäten

hessische-spezialitaeten

© Dirk Vonten / Fotolia

Die Stadt Frankfurt ist nicht nur bekannt für ihre spektakuläre Skyline, sondern natürlich auch für ihre typisch Frankfurter Spezialitäten. Bei einem Bummel durch die gemütlichen Ebbelwoi Kneipen der Stadt darf ein Glas des bekannten Apfelweines ebenso wenig fehlen, wie eines der dazu passenden Gerichte wie beispielsweise Handkäs mit Musik oder Tafelspitz mit grüner Soße. Solche Genüsse können Sie auch zu Hause selber zubereiten. Die Original Zutaten und fertige Gerichte finden Sie in unserer Auswahl. Bestellen Sie in unserem Frankfurter Spezialitäten Shop Ebbelwoi, Frankfurter Würstchen, die Grüne Soße und viele weitere Spezialitäten aus der Stadt Frankfurt und dem Umland. Unsere Produkte stammen von regionalen Erzeugern und werden handwerklich nach alter Rezeptur hergestellt.

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Unsere Original Frankfurter Würstchen aus Kornmayer’s Manufaktur sind besonders würzig und knackig. Traditionell sind unsere Original Frankfurter Würstchen dünne Brühwürstchen aus reinem Schweinefleisch im Natursaitling, die auch unter dem Namen Frankfurter bekannt sind. Der Name der Frankfurter Würstchen ist in Deutschland seit etwa 1860 geschützt und die Frankfurter...
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Unser Frankfurter Apfelsenf ist eine Spezialität aus Frankfurt, einer Stadt, die eher für ihren Apfelwein als für die Senfherstellung bekannt ist. Dennoch gibt es hier schon seit 1999 eine Manufaktur, die sich auf die Verarbeitung von Senfsaat und die Entwicklung neuer Senfsorten spezialisiert hat. Die Produkte von Kornmayer’s Manufaktur erfreuen sich großer Beliebtheit, vor...
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Frankfurter Rote Sauce
Frankfurter Rote Sauce
Für alle, die Currysauce und Apfelwein lieben, ist unsere Frankfurter Rote Sauce ein Geschenk des Himmels! Hierbei handelt es sich um die beste Currysauce mit Apfelwein, die von Kornmayers Manufaktur mit einer feinen Note von indischem Curry und rauchigem Barbecue und viel Liebe hergestellt wird. Jeder kennt die berühmte Frankfurter Grüne Sauce, doch jetzt erobert noch eine...
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Original Frankfurter Haddekuchen
Unser Original Frankforter Haddekuchen ist die ideale Knabberei zum Apfelwein. Die Spezialität aus Frankfurt hat eine lange Tradition und ist aufgrund seiner typischen Musterung ganz leicht zu erkennen. Genau wie auf den Apfelweingläsern („Gerippte“) findet sich auch auf dem Haddekuchen ein Rautenmuster, das dem Kuchen sein charakteristisches Aussehen verleiht. Haddekuchen...
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Unser Frankfurter Apfelbrand ist etwas ganz Besonderes: Er wird in einer regionalen Brennerei nach traditioneller Art aus Äpfeln von Frankfurter Streuobstwiesen gebrannt. Für viele Frankfurter und Besucher der Mainmetropole gilt dieser Obstbrand als bester Apfelbrand in der Region und darüber hinaus. Die hohe Qualität regionaler Zutaten und seine goldgelbe Farbe haben ihm...
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Unser Frankfurter Gin ist das alkoholische Gegenstück für die berühmte Grüne Soße. Denn genau wie sie basiert dieser Gin aus Frankfurt auf der berühmten 7-Kräuter-Mischung bestehend aus Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpernelle, Sauerampfer und Schnittlauch. Gin erlebt in den letzten Jahren eine echte Renaissance. Der Wacholderschnaps, der lange Zeit ein...
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Diese Handkäseseife ist das ideale Geschenk für alle Handkäseliebhaber. Das Set besteht aus zwei Seifen in der Form eines Handkäses, einem typisch hessischen Sauermilchkäse der traditionell mit der Hand geformt wird und einer Seifenschale. Produktinformationen Inhalt Handkäseseife und Seifenschale Die Seifen von der Seifenmanufaktur Body and Soap bestehen aus Glycerin mit...
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Unser Frankfurter Saus & Braus besteht aus feinstem Rheingauer Riesling und feinherben Apfelwein von den heimischen Streuobstwiesen. Der Frankfurter Saus & Braus ist eine Variation des österreichischen „Gespritzten“. Dieses Getränk besteht aus Sekt, der traditionell mit Apfelwein aufgegossen und nur von den begüterten Bürgern der Frankfurter Oberschicht genossen werden...
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Sehenswürdigkeiten

Die Stadt Frankfurt ist eine weltoffene Stadt mit vielen modernen und historischen Sehenswürdigkeiten. Beide können Sie in der Innenstadt entdecken, denn der historische Kaiserdom und die moderne Skyline liegen keine zehn Gehminuten voneinander entfernt. Einen Besuch des Main Towers, des spektakulärsten Wolkenkratzers Deutschlands, gehört zum Pflichtprogramm von Besuchern und Touristen. Er bietet eine Aussichtsplattform in 200 m Höhe, von der aus nicht nur die Stadt, sondern auch das gesamte Frankfurter Umland überblickt werden können. Im Anschluss lädt die Frankfurter Zeil, eine der bekanntesten Einkaufsstraßen Deutschlands, zu einem Einkaufsbummel ein. Im historischen Zentrum der Stadt gehören das Rathaus Römer, die Paulskirche und der Dom zu den bedeutendsten Sehenswürdigkeiten. Moderne Kunst ist in Frankfurt präsent, Kultur Interessierte finden neben zahlreichen renommierten Galerien zwei der wichtigsten Museen für moderne und zeitgenössische Kunst Hessens, das Museum für Moderne Kunst und die Schirn Kunsthalle. Auch im Umland der Stadt gibt es vieles zu entdecken, beispielsweise lohnt sich der Besuch des Freilichtmuseums Hessenpark in Neu-Anspach im Hochtaunuskreis.

Küche

Die Frankfurter Küche ist für ihre feinen und raffinierten Gerichte bekannt. Zu den bekanntesten Frankfurter Spezialitätengehört die Grüne Soße, die in Frankfurt mundartsprachlich "Grie Soß" heißt. Diese Soße war bereits zu Goethes Zeiten sehr beliebt und gehörte angeblich zu den Leibspeisen des Dichters. Die frische Kräutersoße wird zu Pellkartoffeln oder zu Tafelspitz genossen. Die Frankfurter Würstchen sind sogar über die Grenzen Deutschlands hinaus bekannt. Weitere bekannte Gerichte sind "Handkäs mit Musik", eine Art Salat bestehend aus Harzer Roller und Zwiebeln, sowie "Rippche mit Kraut". Getrunken wird in den Kneipen der Stadt vor allem der Ebbelwoi, ein kräftiger Apfelwein. Auch Süßes wurde immer schon gerne genascht, zu den traditionellen Alt Frankfurter Backwaren gehören der Frankfurter Kranz (ein mit Buttercreme gefüllter Rührkuchen), die Frankfurter Bethmännchen (Gebäck aus Marzipan) und die Quetschemännche (Gebäck aus Dörrpflaumen und Nüssen). In unserem Shop können Sie diese und weitere Frankfurter Spezialitäten kaufen.

Einwohner und bekannte Persönlichkeiten

Die Stadt Frankfurt am Main gehört mit etwa 730.000 Einwohnern zu den fünf größten Städten Deutschlands. Die gesamte Metropolregion Rhein-Main hat 5,5 Million Einwohner. Johann Wolfgang von Goethe gehört sicher zu den bekanntesten Persönlichkeiten der Stadt. Die Liste der Ehrenbürger ist lang. Auf ihr finden sich bekannte Dichter, Schriftsteller, Gelehrte und Philosophen wie zum Beispiel Arthur Schopenhauer, Heinrich Hoffmann, Otto Hahn oder Theodor W. Adorno.

Landschaft und Geographie

Frankfurt ist eine grüne Stadt, die über 50 Grünflächen und Parkanlagen laden zu Spaziergängen und zur Erholung ein. Zu den schönsten Parkanlagen der Stadt gehören der Volkspark Niddatal, der chinesische Garten und der Palmengarten. Das Umland ist ebenfalls sehr grün, es ist geprägt von Streuobstwiesen, Naturflächen und Ackerland. Der Main ist die Lebensader der Stadt Frankfurt, an seinen Ufern leben vor allem außerhalb der Stadt zahlreiche seltene Tier- und Pflanzenarten.

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