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Nordhessiche Spezialitäten

hessische-spezialitaeten

© pure-life-pictures / Fotolia

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Nordhessiche Spezialitäten

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Bornheimer Apfelsenf
Bornheimer Apfelsenf
Unser Bornheimer Apfelsenf ist das Ergebnis einer äußerst gelungenen Mischung aus Senfsaat, Äpfeln und Apfelwein. Letzterer ist in Bornheim sehr beliebt, einem Frankfurter Stadtteil, in dem es viele traditionelle Apfelweinkneipen gibt und nach dem dieser Senf benannt ist. Einwohner und Gäste aus aller Welt kommen hierhin, um einen kühlen Apfelwein zu trinken und vielleicht...
Inhalt 0.21 Liter (28,52 € * / 1 Liter)
5,99 € *
Ahle Wurscht mit Wildschwein Geschenkset
Ahle Wurscht mit Wildschwein Geschenkset
Ein außergewöhnliches Geschenk bietet die Ahle Wurst aus Wildschwein und schlachtwarmen Hausschwein. Mindestens 3 Monate naturgereift, verspricht sie ein ganz besonderes Geschmacksaroma. Der perfekte Einstieg für alle die schon immer mal die berühmte nordhessische Ahle Wurscht probieren wollen. Inhalt 1 Ahle Wurst aus Wildschwein - 300g gereift Ahle Wildwurst im...
Inhalt 300 g (5,00 € * / 100 g)
14,99 € *
Beschwipstes Mispelchen
Beschwipstes Mispelchen
Unser Beschwipstes Mispelchen ist in Frankfurt und Umgebung schon lange ein Kultgetränk. Und nach und nach erobert nun die süße Frucht im Calvados oder, wie in unserem Fall, im Frankfurter Apfelwein auch den Rest der Welt. Die beschwipste Mispel (auch Haspel genannt) ist bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt – kein Wunder, schließlich ist das Mispelchen eine Frucht mit...
Inhalt 200 g (0,07 € * / 1 g)
12,99 € *
Ahle Bauernmettwurst im Saitling (8 Stück)
Ahle Bauernmettwurst im Saitling (8 Stück)
Diese leckere Variation der Ahlen Wurscht ähnelt mit ihrem knackigen Biss und im dünnen Saitling geschmacklich einem Pfefferbeißer. Mit frischem Schweinemett, wird sie 3 Wochen gereift und über Buchenholzspänen dezent geräuchert. Lagerung und Haltbarkeit Für 3 Wochen gereift, entfaltet die frische Bauernmettwurst bei kühler und trockener Lagerung am besten ihren vollen...
Inhalt 600 g (2,00 € * / 100 g)
11,99 € *
Nordhessische Ahle Wurscht
Nordhessische Ahle Wurscht
Bei der nordhessischen Ahlen Wurscht handelt es sich um eine Roh-Wurstsorte, die grob gekörnt und schnittfest ist. Sie ist auch bekannt als Ahle Worscht beziehungsweise Ahle Wurscht, wie sie insbesondere in Nordhessen genannt wird. Sie ist naturgereift und kann unterschiedliche Geschmacksnuancen, vor allem bedingt durch das "Warmschlachtverfahren" aufweisen. Der Begriff...
Inhalt 500 g (3,08 € * / 100 g)
15,39 € *
Genießen Sie unsere Original Rindswurst aus Frankfurt!
Gref-Völsings Rindswurst
Gref-Völsings Rindswurst ist nicht nur die älteste, sondern auch die bekannteste Frankfurter Rindswurst und hat deshalb Kultstatus inne. Mit 100% Rindfleisch im Fleischanteil, der in Rinderkranzdärme gefüllt wird, macht sie ihrem Namen alle Ehre. Die ca. 100 Gramm leichten Würste werden traditionell mit weißem Pfeffer und Paprika gewürzt und anschließend für 1-1,5 Stunden...
Inhalt 400 g (0,02 € * / 1 g)
8,99 € *
Ahle Wurscht mit Knoblauch
Ahle Wurscht mit Knoblauch
Die traditionell luftgetrocknete Ahle Worscht mit grobem Knoblauch ergänzt. Für jeden der die nordhessische Spezialität mit etwas italienischem Flair verbinden möchte. Schlachtwarm hergestellt, ist sie vollmundig im Geschmack und nicht zu scharf – eine einzigartige Delikatesse unter den Roh-Wurstsorten - jetzt mit Knobi. Lagerung und Haltbarkeit Frischgewicht ca. 600g. Die...
Inhalt 250 g (4,80 € * / 100 g)
11,99 € *
Weckewerk
Weckewerk
Weckewerk ist eine traditionelle „Resteverwertung“, welche aus gekochten Well- bzw. Hackfleisch, Zwiebeln und "Wecken" besteht und aus der Region Nordhessen, Eichsfeld bzw. Kassel stammt. Der Name bezieht sich auf die Brötchen, welche in der Region „Wecken“ gennat werden, im Rezept. Weckewerk wird vor allem als warme Speise zusammen mit gekochten Kartoffeln und Gurken...
Inhalt 600 g (1,25 € * / 100 g)
7,49 € *
Geschenkset Hessisches Allerlei
Geschenkset Hessisches Allerlei
Dieses große Geschenkset hessisches Allerlei eignet sich besonders gut zum Verschenken. Prall gefüllt mit den besten Spezialitäten aus dem hessischen Raum, ist für jeden etwas Besonderes dabei, ob für die Familie, für Verwandte und Bekannte, für Mitarbeiter oder Geschäftspartner und auch zu jeder Gelegenheit, ist dieser Set ein ideales Geschenk. Gerne unterbreiten wir Ihnen...
Inhalt 1 Stück
39,99 € *
Ahle Wurscht mit Naturschimmel
Ahle Wurscht mit Naturschimmel
Bei dieser Variante der großen nordhessischen Ahle Wurst wurde der Naturschimmel nicht entfernt, sodass eine schöne weiße Farbe entsteht. Besonders köstlich für Feinschmecker mit Hang zu natürlichen Spezialitäten. Von glücklichen Schweinen, die noch traditionell hausgeschlachtet werden und somit eine hohe Qualität des Fleisches gewährleisten. Der Naturschimmel sieht lecker...
Inhalt 575 g (2,96 € * / 100 g)
16,99 € *
Kassler Kochwurst
Kassler Kochwurst
Kassler Kochwurst (auch Kasseler Kochwurst oder Kasseler Kochwurscht) ist die nordhessische Version der Fleischwurst bzw. Lyoner im Ring. Tatsächlich handelt es sich eigentlich gar nicht um Kochwürste, sondern um eine Brühwurst aus einer Mischung aus Schweine- und Rindfleisch. Das rohe Fleisch wird hierfür streng genommen nicht gekocht, sondern sehr heiß (bei 72°C) gebrüht....
Inhalt 400 g (1,75 € * / 100 g)
6,99 € *
Geschenkset Apfelwein
Geschenkset Apfelwein
Dieses große Geschenkset Apfelwein beinhaltet das Beste, was Possmann zu bieten hat, zum Verschenken oder selbst genießen. Wer bisher noch kein Apfelwein- Trinker ist, wird spätestens mit diesem Set einer werden. Dieses große Geschenkset eignet sich besonders gut zum Verschenken. Prall gefüllt mit den besten Spezialitäten aus der Kelterei Possmann , ist für jeden etwas...
Inhalt 1 Stück
29,99 € *
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