Altenburger Bauern-Senf

Altenburger Bauern-Senf
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Inhalt: 200 g (2,25 € * / 100 g)

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Unser Altenburger Bauernsenf ist das Altenburger Original unter den Senfsorten. Seine körnige... mehr
Produktinformationen "Altenburger Bauern-Senf"

Unser Altenburger Bauernsenf ist das Altenburger Original unter den Senfsorten. Seine körnige Konsistenz und sein pikant-scharfer Geschmack machen ihn zu einem echten Geschmackserlebnis für alle, die Senf lieben. Hergestellt wird der Feinkost Senf von der Fleischerei Eismann, die auf die Zugabe von unnötigen Inhaltsstoffen wie Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker verzichtet. Stattdessen setzen sie auf beste Zutaten und traditionelle Verarbeitung – und das schon in fünfter Generation.

Wer diesen ebenso hochwertigen wie leckeren Senf online bestellen möchte, findet den Altenburger Bauernsenf in unserem Sortiment. Hier können Sie so viel Senf kaufen, wie Sie möchten: Für den eigenen Bedarf, als Geschenk für liebe Freunde oder Kollegen oder als kulinarische Erinnerung an die alte Heimat. Wir bieten den Senf online an, damit Sie, egal wo Sie gerade sind oder leben, jederzeit den Altenburger Bauern Senf kaufen können.

Lagerung und Haltbarkeit

Wegen des enthaltenen Essigs verdirbt Senf nicht. Er kann jedoch nach einiger Zeit sein Aroma, seine Schärfe und Farbe verlieren. Um dies zu verhindern, empfiehlt sich eine Lagerung an einem dunklen und kühlen Ort – ideal ist der Kühlschrank, vor allem wenn der Senf bereits einmal geöffnet wurde.

Inhaltsstoffe

Nährwertangaben

Was? pro 100g in g
Energie 440 kJ / 106 kcal
Fett 7,1 g
Kohlenhydrate 3,9 g
davon Zucker 3,9 g
Eiweiß 6,5

Hinweis für Allergiker

In dem Altenburger Bauernsenf ist Senfsaat enthalten.

Zusatzstoffe im Produkt

Stabilisator  - 
Säuerungsmittel  - 
Antioxidationmittel  -  
Konservierungsstoff  - 
Geschmacksverstärker  -  
Emulgator  -  
Farbstoff  -  

Serviervorschlag

Bauernsenf aus dem nahegelegenen Altenburg schmeckt sehr gut zu Gegrilltem, Gulasch, Schweinebraten oder Rouladen. Er eignet sich hervorragend zum Marinieren oder Einlegen von Fleisch. Als echte Thüringer Spezialität wird er auch gerne als Brot- oder Wurstaufstrich gegessen. Sein pikantes Aroma passt zum Beispiel sehr gut zu Leberwurst und eingelegten Gurken oder anderem sauer angemachten Gemüse.

Darüber hinaus verleiht er Fisch- und Gemüsegerichten eine pikante Note, die je nach Zubereitung mild oder scharf wirkt. Es muss jedoch nicht immer ein ganzes Hauptgericht sein, um diesen Senf zu genießen. Feinschmecker möchten den Senf kaufen, um mit ihm Saucen oder Dressings zu verfeinern und diesen dank der körnigen Konsistenz des Senfs auch optisch eine Struktur zu verleihen.

Frischeversand

Verpackung: Je nach Jahreszeit wird in isolierten Kartons mit Kühlakkus versendet.

Lieferzeit: Bei Bestelleingang bis 12 Uhr versenden wir noch am selben Tag unsere frisch zubereiteten Spezialitäten. Bei Bestelleingang nach 12 Uhr erfolgt die Verpackung und Versendung am nächsten Tag. ACHTUNG: Freitags wird aufgrund des Wochenendes nicht versendet! Alle Bestellungen die Donnerstags nach 12 Uhr eintreffen werden erst Montags versendet.

Lieferdienst: DHL 

Die Fleischerei Eismann

fleischerei-eismann-logo-beschreibungDie Geschichte der Fleischerei Eismann beginnt im Jahr 1890, als Otto Eismann seine Meisterprüfung bestand und nur wenige Tage später die gleichnamige Fleischerei in Vieselbach gründete. Dies war der Beginn einer langen Tradition eines Familienbetriebes in der Nähe von Erfurt, der im Laufe der Jahre große Erfolge feierte, aber auch schwere Zeiten überstehen musste. Zunächst betrieb die Familie eigene Landwirtschaft und schlachtete das eigene Vieh, das dann zu Fleisch- und Wurstwaren weiterverarbeitet wurde. Nicht nur die Familienmitglieder, auch die Dorfbewohner halfen bei der schweren Arbeit mit, die auf dem Hof und im Laden der Eismanns anfiel.

Nach dem Zweiten Weltkrieg galt es, der Verstaatlichung durch das DDR-Regime zu entgehen, was auch gelang. Die bisher gleichzeitig betriebene Landwirtschaft musste jedoch aufgegeben werden. Familie Eismann konzentrierte sich daraufhin auf ihre Fleischerei und erhielt für ihre Wurst- und Fleischspezialitäten im Laufe der Jahre mehrere Auszeichnungen. 2015 konnte das Unternehmen sein 125-jähriges Bestehen feiern. Heute arbeitet bereits die vierte und fünfte Generation in dem Familienbetrieb, der neben dem Ladengeschäft auch einen Partyservice für Erfurt und Umgebung betreibt.

Weitere Informationen zu der Fleischerei Eismann finden Sie hier.

Produktinfos

Produkteigenschaften

Kategorie: Gewürze & Saucen
Herkunft: Thüringen
Region: Altenburg
Produktart: Vegetarisch, Vegan
Inhaltsstoffe: Natürlich (ohne Zusätze), Glutenfrei, Laktosefrei
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Kundenbewertungen für "Altenburger Bauern-Senf"
20.06.2017

Dieser Senf hat mich absolut überzeugt

Normalerweise schreibe ich keine Bewertungen und ich hätte bis vor kurzem auch nicht gedacht, dass ich ausgerechnet eine Bewertung für einen Senf schreiben würde.... Na ja aber sag niemals nie! Also ich mag Senf wirklich ziemlich gerne und ich liebe es auch generell neues auszuprobieren und bei meinem Gerichten ein bisschen zu experimentieren. Beim Grillen bei Freunden habe ich ihn dann also entdeckt: den Altenburger Bauernsenf. So wurde mir dieser Onlineshop empfohlen und ich hab noch am selben Tag bestellt. Und jetzt habe ich mich quasi in diesen Senf verliebt (Ich meine im übertragenen Sinne - Bitte verurteilt mich nicht). Ich finde er schmeckt einfach zu allem, ob Wurst, Fleisch oder im Salatdressing. Einfach super! Und wie gesagt - ich bin absolut überzeugt :-)

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