Fleischerei Kretschmer

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Alle Produkte der Fleischerei Kretschmer:

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Fleischerei Kretschmer

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Alle Produkte der Fleischerei Kretschmer:

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Grützwurst
Grützwurst
Grützwurst ist der Oberbegriff für Wurstarten, die aus Schweinefleisch und Grütze (grob zerkleinerten Getreidekörnern) bestehen. Sie sind von eher weicher, aber dennoch schnittfester Konsistenz. Dabei sind drei Varianten in Deutschland besonders bekannt: Blutwurst („rote Grützwurst“), Kochmettwurst und Leberwurst. produziert wird. Bei uns können sie Grützwurst kaufen, die...
Inhalt 500 g (0,70 € * / 100 g)
3,49 € *
Mutzbraten (gebraten)
Mutzbraten (gebraten)
Mutzbraten ist eine vor allem in Ostthüringen und Westsachsen verbreitete Delikatesse, die aus Schweineschulter oder Schweinekamm zubereitet wird. Faustgroße Fleischstücken werden mit Salz, Majoran und Pfeffer gewürzt, mariniert und anschließend auf speziellen Mutzbratenständen in Birkenholzrauch gegart. Als Original gilt der Schmöllner Mutzbraten, der als Marke zugunsten...
Inhalt 1000 g (1,60 € * / 100 g)
15,99 € *
Kohlrouladen im Glas
Kohlrouladen im Glas
Kohlrouladen, auch Krautwickel, Krautwurst oder Kohlrollen genannt, sind vor allem in Europa und Westasien verbreitet. Hierbei handelt es sich um verschiedene Varianten gefüllter Kohlblätter, die gegart, geschmort oder gedünstet werden. In Deutschland bestehen sie traditionell aus mit Hackfleisch, Speck und Zwiebeln gefüllten Wirsing- oder Weißkohlblättern. Als Klassiker der...
Inhalt 300 g (1,16 € * / 100 g)
3,49 € *
Geräucherte Gänsebrust
Geräucherte Gänsebrust
Feinstes Frischfleisch von freilaufenden Gänsen. Nach altem Familienrezept Rezept und mit über langjähriger Tradition und Gewürzen über Buchenholz geräuchert und anschließend gereift. In der kalten Jahreszeit und vor allem an Weihnachten kommt bei vielen Deutschen traditionell Gänsefleisch auf den Tisch. Insbesondere die geräucherte Gänsebrust gilt vielerorts als echte...
Inhalt 500 g (4,40 € * / 100 g)
21,99 € *
Sächsisches Wurstgeschenk hausmacher Art
Sächsisches Wurstgeschenk hausmacher Art
In dem Wurstgeschenk Hausmacher Art finden Sie einige der beliebtesten Wurstsorten, die meisten davon aus eigener Hausschlachtung. Egal ob Blutwurst, Leberwurst im Ring, Wellfleisch und Knacker, alle wurden nach traditionellen Rezepten mit viel handwerklichem Können hergestellt. Diese feine Auswahl eignet sich ideal zum Verschenken nicht nur für Wurstliebhaber, sondern für...
Inhalt 1 Stück
13,99 € *
Sächsischer Geschenkkorb mit Wein
Sächsischer Geschenkkorb mit Wein
Dieser herzhafte Geschenkkorb besticht durch seine besonderen Wurstspezialitäten aus Sachsen. Hübsch verpackt im stabilen Geschenkkorb mit Folie bestehend aus ausgewählten Fleisch- und Wurstdelikatessen, bietet er die leckersten Produkte aus der sächsischen Region. Mit Knackwurst, Salami, Streichwürsten und anderen Wurstleckereien, Pralinen, Schinken und Wein eignet er sich...
Inhalt 1 Stück
79,99 € *
Sächsischer Spezialitäten Geschenkkorb
Sächsischer Spezialitäten Geschenkkorb
Dieser dekorative Geschenkkorb enthält eine große Auswahl der verschiedensten Spezialitäten aus Sachsen. Das exklusive Geschenk umfasst Schinken, Knackwurst, Salami und Streichwürste aus eigener Produktion. Abgerundet wird er durch , Käse, Pralinen und einen Likör zum Verdauen. Dieser Geschenkkorb ist ideal als Geschenkidee zum Geburtstag oder andere Anlässe geeignet. Inhalt...
Inhalt 1 Stück
74,99 € *
Sächsisches Feinkostgeschenk
Sächsisches Feinkostgeschenk
Dieser Präsentkorb, gefüllt mit einer ausgewogenen Mischung feinster Spezialitäten aus Sachsen, eignet sich perfekt, um die Vielfalt und den Geschmack der ostdeutschen Küche kennenzulernen. Genießen Sie Schinken, Wurst aus dem Osten Deutschlands. Enthält unter anderem Lachschinken, Kalbs-Leberwurst, Pfeffersäckchen, Jagdwurst, Bierschinken und viele weitere Spezialitäten....
Inhalt 1 Stück
39,99 € *
Sächsisches Schinken und Wurstpaket
Sächsisches Schinken und Wurstpaket
Das sächsische Schinken und Wurstpaket enthält eine erlesene Auswahl sächsischer Wurst- und Schinkenspezialitäten. Neben Schinkenspeck, Pfeffersäckchen, verschiedene Leberwurstsorten findet sich dort ebenso Jagdwurst, Lyoner und Bierschinken. Alle diese Produkte werden von der Fleischerei Kretschmer mit höchster handwerklicher Tradition in bester Qualität hergestellt. Unter...
Inhalt 1 Stück
22,99 € *
Nierchenragout
Nierchenragout
Nierchenragout ist eine traditionelle Speise der sächsischen, rheinischen, westfälischen und süddeutschen Küche. In den meisten Fällen wird das Gericht mit Essig gesäuert, es gibt jedoch auch ungesäuerte Rezept-Varianten. Verwendet werden vor allem Nieren vom Kalb, Lamm oder Schwein, manchmal auch vom Geflügel. Rindernieren eignen sich weniger, da sie zu fest sind. Lagerung...
Inhalt 300 g (1,16 € * / 100 g)
3,49 € *
Touristenblutwurst
Touristenblutwurst
Bei der Touristenblutwurst handelt es sich um eine schmackhafte runde Rotwurst aus Schweinefleisch, Schweineblut, Speck, Schwarten, Nitritpökelsalz und Gewürzen. Sie ist in erkaltetem Zustand schnittfähig und zeichnet sich durch ihre gute Würze aus. Ähnliche Produkte sind Fleischblutwurst, Thüringer Rotwurst und Schweinekopfblutwurst. Lagerung und Haltbarkeit Bei maximal 20...
Inhalt 180 g (1,66 € * / 100 g)
2,99 € *
Kalbszunge
Kalbszunge
Kalbszunge ist sehr zart, fettarm und leicht verdaulich. Im Vergleich zur Rinderzunge ist sie um einiges kleiner, dafür aber auch feiner im Geschmack. Obwohl sie im weitesten Sinne zu den Innereien gezählt wird, gilt sie als eines der erlesensten Fleischstücke vom Kalb. Beim Metzger gibt es die Zunge frisch, gepökelt oder gekocht. Gepökelte Kalbszunge ist kräftiger und...
Inhalt 1000 g (1,50 € * / 100 g)
14,99 € *
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