Metzgerei Frisch

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Die bayrische Metzgerei Frisch bietet eine große Auswahl an Fleisch- und Wurstspezialitäten in bester Qualität und garantierter Herkunft aus der Region. Die Kombination von höchsten Ansprüchen an Frische und Qualität, modernster Technik sowie handwerklichem Können ermöglichen das Angebot der leckeren bayrischen Schmankerl. Inhaber Anton Frisch leitet die Metzgerei persönlich nach alter Tradition und Verwendung von Familienrezepturen.

Bild: © Metzgerei Frisch

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Die bayrische Metzgerei Frisch bietet eine große Auswahl an Fleisch- und Wurstspezialitäten in bester Qualität und garantierter Herkunft aus der Region. Die Kombination von höchsten Ansprüchen an Frische und Qualität, modernster Technik sowie handwerklichem Können ermöglichen das Angebot der leckeren bayrischen Schmankerl. Inhaber Anton Frisch leitet die Metzgerei persönlich nach alter Tradition und Verwendung von Familienrezepturen.

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Gelbwurst
Gelbwurst
Unsere köstliche Gelbwurst wird mit Sicherheit alle Fans bayerischer Spezialitäten begeistern. Diese Sorte der Brühwurst ist durch ihre blasse Farbe gekennzeichnet, da sie im Gegensatz zur Fleischwurst nicht mit Pökelsalz umgerötet wird. Früher wurde sie auch als Hirnwurst bezeichnet, da bei der Zubereitung ursprünglich unter anderem Kalbshirn verarbeitet wurde. In...
Inhalt 400 g (1,37 € * / 100 g)
5,49 € *
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Schwarzgeräuchertes roh
Schwarzgeräuchertes roh
Unser Schwarzgeräuchertes wird aus bestem Schweinefleisch hergestellt. Der Vorgang des Pökelns und Räucherns, der dem Fleisch seinen besonderen Geschmack gibt, wird auch Selchen genannt. Deshalb ist die niederbayerische Spezialität auch unter dem Namen G'selchtes bekannt. Für das Schwarzgeräucherte wird nur frischer Schweinebauch verwendet, der mit einer pikanten...
Inhalt 400 g (2,00 € * / 100 g)
7,99 € *
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Kassler
Kassler
Mit unserem leckeren Kassler, hergestellt aus bestem Schweinefleisch, können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten. Das Fleisch von Rippe, Nacken, Schulter oder Bauch wird sorgfältig gepökelt und leicht geräuchert und muss deshalb nur vergleichsweise kurz gegart werden. Die Spezialität ist auch unter den Namen Selchkarree (Österreich) und gerächertes Rippli (Schweiz)...
Inhalt 450 g (1,55 € * / 100 g)
6,99 € *
NEU
Leberknödel (5 Stück)
Leberknödel (5 Stück)
Leberknödel sind eine Spezialität mit langer Tradition in der bayerischen, schwäbischen und pfälzischen Küche. Aber auch in Österreich und Südtirol, Tschechien und Slowenien finden sich die beliebten Knödel aus Leber häufig auf dem Speiseplan. Die Hauptzutat für Leberknödel ist meistens Rinderleber, in der Pfalz werden die Knödel manchmal aber auch aus Schweineleber...
Inhalt 450 g (0,89 € * / 100 g)
3,99 € *
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Griebenschmalz im Glas
Griebenschmalz im Glas
Wer es gerne mal etwas deftiger mag, der wird unseren leckeren Griebenschmalz im Glas lieben. Bestehend aus weiterverarbeitetem Tierfett (vor allem von Schweinen und Gänsen), wird Schmalz gerne deftigen Gerichten wie Braten oder Eintöpfen hinzugefügt. Als fast reines Fett kann es unter Luftabschluss auch zur Konservierung von gegartem Fleisch verwendet werden....
Inhalt 400 g (1,25 € * / 100 g)
4,99 € *
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Krakauer
Krakauer
Die Krakauer Wurst gehört zu den beliebtesten polnischen Spezialitäten, die auch als Krakauer Schinkenwurst oder Schinkenkrakauer bekannte Wurst wird in Polen Kielbasa Krakowska genannt. Es handelt sich um eine doppelt geräucherte Brühwurst mit kräftigem Geschmack, die ursprünglich aus der Stadt Krakau in Polen stammt. Heutzutage wird die Wurst nach Original Krakauer Wurst...
Inhalt 280 g (1,43 € * / 100 g)
3,99 € *
NEU
Currywurst rot in Metzgerqualität (4 Stück)
Currywurst rot in Metzgerqualität (4 Stück)
Die Currywurst gehört zu den beliebtesten Imbissgerichten der Deutschen, im Ruhrgebiet und in Berlin gibt es besonders viele Currywurstbuden, an denen die Bratwurst mit Currysauce und Pommes mit Mayo meist im Stehen verzehrt werden. Doch auch im übrigen Deutschland und sogar weltweit ist der Imbissklassiker inzwischen bekannt. Es gibt verschiedene Varianten der Wurst, doch...
Inhalt 450 g (1,11 € * / 100 g)
4,99 € *
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Fleischpflanzerl (6 Stück)
Fleischpflanzerl (6 Stück)
Fleischpflanzerl, Frikadellen, Buletten, Fleischklopse, Küchla oder Hackhuller - die Spezialität aus Hackfleisch heißt überall anders. Doch trotz der unterschiedlichen Namen und der regional etwas anderen Zubereitungsart, erfreuen sich die Fleischpflanzerl, wie sie in Bayern heißen, nicht nur im Freistaat großer Beliebtheit. Ob als deftiger Snack für zwischendurch oder als...
Inhalt 400 g (1,25 € * / 100 g)
4,99 € *
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Leberkäsebrät
Leberkäsebrät
Mit unserem Leberkäsebrät können Sie im Handumdrehen eine typisch bayerische Mahlzeit zaubern. Einfach im Ofen backen und schon haben Sie eine leckere Wurstspezialität auf dem Tisch stehen. Der Leberkäse ist eine Sorte der Brühwurst, die besonders in Süddeutschland und Österreich sehr beliebt ist. Genannt wird sie so, weil sie früher Leber enthielt und als kastenförmiger...
Inhalt 500 g (1,20 € * / 100 g)
5,99 € *
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Bayrischer Kartoffelsalat
Bayrischer Kartoffelsalat
Unser bayerischer Kartoffelsalat aus besten Zutaten wird Sie mit seinem leckeren Geschmack ganz sicher überzeugen können. Kartoffelsalat, auch Erdäpfelsalat genannt, erfreut sich in ganz Deutschland größter Beliebtheit, Zutaten und Zubereitung unterscheiden sich aber je nach Region. In Bayern wird im Gegensatz zu vielen anderen Varianten auf die schwere Mayonnaise...
Inhalt 400 g (1,25 € * / 100 g)
4,99 € *
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Regensburger Wurst (5 Stück)
Regensburger Wurst (5 Stück)
Regensburger Wurst ist eine bekannte Spezialität aus der Stadt Regensburg, die in ganz Bayern und darüber hinaus gerne genossen wird. Es handelt sich um eine Brühwurst aus feinem oder grobem Brät, die eine Einlage aus Schweinefleisch enthält. Mit einem Durchmesser von mehr als 4 cm und einer maximalen Länge von 10 cm lässt sie sich gut aus der Hand essen, daher wird sie...
Inhalt 430 g (1,39 € * / 100 g)
5,99 € *
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Bayrischer Wurstsalat
Bayrischer Wurstsalat
Dieser schmackhafte Wurstsalat darf weder beim Oktoberfest noch auf einem bayerischen Buffet fehlen! Ob als Hauptspeise oder als Beilage, dieser herzhafte Salat passt eigentlich immer. Da man für die Zubereitung nur wenige Zutaten benötigt, ist er auch schnell gemacht. Man braucht lediglich Wurst, Zwiebeln, Schnittlauch und ein Dressing aus Essig, Öl, Zucker, Salz und...
Inhalt 400 g (1,25 € * / 100 g)
4,99 € *
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Über die Metzgerei Frisch

 Metzgerei Frisch

Bei der Metzgerei Frisch ist die regionale Herkunft und artgerechte Haltung der Tiere von zentraler Bedeutung. Das Rindfleisch sowie die Ochsen sind aus eigenem Stall und Schlachtung in Wallersdorf. Die Schweineprodukte stammen von Bauernhöfen aus einem Umkreis von maximal 10 Kilometern um Wallersdorf in Niederbayern. Es werden keine Mühen gescheut um für das Wohl der Tiere zu sorgen und es wird sich mit viel Liebe um die Tiere gekümmert. Eine artgerechte Haltung, Fütterung sowie schonender Transport werden hier als selbstverständlich angesehen.

Versand

Lieferzeit: 1-3 Werktage. Bei Bestelleingang bis 10 Uhr versenden wir noch am selben Tag unsere frisch zubereiteten Spezialitäten. Bei Bestelleingang nach 10 Uhr erfolgt die Verpackung und Versendung am nächsten Tag. Freitags wird auf Grund des Wochenendes nicht versendet, damit die Ware so frisch wie möglich bei Ihnen ankommt.

Lieferdienst: DHL

Bitte beachten Sie: Diese Spezialitäten sind häufig individuell hergestellte Wurst- und Fleischwaren, daher kann das Gewicht und die Größe leicht variieren.

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