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Harzer Spezialitäten

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© ferkelraggae / Fotolia

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Harzer Spezialitäten

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Rehschinken im Stück
Rehschinken im Stück
Unser Harzer Rehschinken ist eine besonders feine Wildspezialität aus dem Harz. Er wird luftgetrocknet und kalt geräuchert, so erhält er seine feine Konsistenz und den intensiven und kräftigen Geschmack. Er bereichert als Aufschnitt jede Brotmahlzeit, kann aber auch für viele Gerichte, beispielsweise als Beigabe zu Spargel, verwendet werden. Er ist cholesterinarm und sehr...
Inhalt 200 g (8,50 € * / 100 g)
16,99 € *
Wernigeröder Steine
Wernigeröder Steine
Die bunten Leckereien sind eine beliebte Süßigkeit aus Wernigerode. Die süßen Leckereien werden mit fruchtigen Aprikosen, leckerer Schokolade, aromatischen Marzipan sowie leckeren Mandeln gefüllt. Die gefüllten Dragees sind hervorragend zum Naschen für zwischendurch geeignet und erfreuen sich bei Groß und Klein größter Beliebtheit. Lagerung und Haltbarkeit Ungeöffnet sind...
Inhalt 250 g (3,20 € * / 100 g)
7,99 € *
Hirschschinken im Stück
Hirschschinken im Stück
Unser Harzer Hirschschinken zeichnet sich durch einen besonders feinen Wildgeschmack aus. Er schmeckt deutlich milder und weniger nach Wild als beispielsweise die Rehvariante. Die Spezialität aus dem Harz reift 3-4 Monate an der Luft und wird anschließend geräuchert. Gefertigt wird er auch heute noch auf traditionelle Art nach altem Rezept. Der Hirschschinken ist mager und...
Inhalt 200 g (8,50 € * / 100 g)
16,99 € *
Süßer Harzer Geschenkkorb
Süßer Harzer Geschenkkorb
Verpackt in einer hübschen Holzbox kombiniert dieser Geschenkkorb fruchtig süße Brombeerkonfitüre mit einem aromatischen Kirschwein. Als besondere Zugabe liegt den kulinarischen Highlights noch ein Schlüsselanhänger im Form einer Hexe vom Brocken bei. Eignet sich perfekt als Geschenk für Liebhaber der Harzer Region. Inhalt 1 Brombeerkonfitüre (200g) 1 Kirschwein (0,25 l) 1...
Inhalt 1 Stück
17,99 € *
Pfefferbeißer (11 Stück)
Pfefferbeißer (11 Stück)
Unsere würzigen Harzer Pfefferbeißer sind eine Rohwurstspezialität aus der Region Harz. Sie werden am liebsten ganz einfach roh aus der Hand als herzhafter Snack gegessen. Dazu passen ein frisches Brötchen und ein kühles Bier. Ähnlich wie die Landjäger aus der Alpenregion, sind diese aromatischen, knackigen Würste ein haltbarer Imbiss für Wanderungen und Ausflüge. Die Wurst...
Inhalt 440 g (1,48 € * / 100 g)
6,49 € *
Harzer Weingeschenkkorb
Harzer Weingeschenkkorb
Im attraktiven Geschenkkorb verpackt enthält dieser hübsche Holzkorb zwei verschiedene Weine und eine für den Harz typische Brockenhexe als Schlüsselanhänger. Der fruchtig süße Schlehenwein und der kräftig aromatische Kirschwein erfreuen alle Weinliebhaber und machen sich somit perfekt als Geschenk. Inhalt 1 Schlehenwein (0,25 l) 1 Kirschwein (0,25 l) 1 Brockenhexe...
Inhalt 1 Stück
17,99 € *
Pottsuse
Pottsuse
Die Harzer Pottsuse gehört zu den Klassikern der herzhaften, deutschen Hausmannskost. Die streichfähige Wurst besteht zu 100 % aus qualitativ hochwertigem Schweinefleisch. Das Fleisch wird für die Spezialität mit verschiedenen Gewürzen sehr lange gekocht und in Gläser eingeweckt. Es wird kalt als Brotaufstrich oder warm zum Beispiel zu Kartoffeln genossen. Das eingekochte...
Inhalt 300 g (1,33 € * / 100 g)
3,99 € *
Brocken-Splitter
Brocken-Splitter
Ein Stück Harz zum Genießen – die original dreieckigen Brockensplitter aus Wernigerode sind wie das namensgebende Harzer Wahrzeichen weit über die Grenzen der Region hinaus bekannt. Die nach über Generation überlieferten Familienrezept hergestellten Brocken-Splitter sorgen mit ihrer knackigen Füllung aus Haselnuss-Krokant und einem feinen Überzug aus edler...
Inhalt 162 g (3,39 € * / 100 g)
5,49 € *
Hirschsalami
Hirschsalami
Die Harzer Hirschsalami gehört zu den milden Wildwürsten und zeichnet sich durch einen ausgewogenen und harmonischen Geschmack aus. 50 % Wildfleisch von freilebenden Hirschen aus den Wäldern der Harzregion machen diese Wildalami zu einer ganz besonderen Delikatesse. Fein abgeschmeckt mit einer für die Region typischen Gewürzmischung, bereichert sie das Abendbrot und lässt...
Inhalt 300 g (2,83 € * / 100 g)
8,49 € *
Harzer Baumkuchen
Harzer Baumkuchen
Schicht für Schicht ein Hochgenuss – der Harzer Baumkuchen gilt als „König der Kuchen“ und zählt zu den ältesten und bekanntesten Harzer Spezialitäten. Zusammen mit einer frischen Tasse Kaffee verzehrt ist die süße Nascherei ein Fest für Ihren Gaumen. Die Herstellung und Zutaten der Wernigeröder Baumkuchenspezialitäten sind seit Jahrhunderten gleich. Die Masse wird aus...
Inhalt 200 g (3,00 € * / 100 g)
5,99 € *
Schmiedefeuer
Schmiedefeuer
Schmiedefeuer, ein Kräuterlikör mit 56 Prozent Alkohol, ist ein absoluter Klassiker der Harzer Region. Weil das nach einem alten Familienrezept hergestellte Getränk keine klassischen Bitterkräuter wie Angelika oder Bitterdistel enthält, ist es für einen Kräuterschnaps eher untypisch mild, präsentiert sich aber dennoch kräftig. Abgerundet wird der Geschmack durch eine feine...
Inhalt 0.5 Liter (51,98 € * / 1 Liter)
25,99 € *
Harzer Kuhfladen
Harzer Kuhfladen
Ein köstlicher Duft nach Lebkuchen – mit Bienenhonig verfeinert und mit Schokolade überzogen. Das unterscheidet den Harzer Kuhfladen eindeutig von seinem erheblich weniger appetitlichen Namensgeber. Während Sie jenen Namensgeber nicht nur aus Geruchsgründen besser meiden sollten, lohnt es sich jederzeit, bei der nach althergebrachtem Harzer Rezept hergestellten Kuhfladen...
Inhalt 250 g (3,80 € * / 100 g)
9,49 € *
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